Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis od znajomej, która mieszkała parę lat w Indiach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (28)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136535
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 413
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1509
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136535
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 413
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1509
6
REKLAMA
Dania główne
Kurczak curry z pomarańczami
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Pierś z kurczaka (w sensie obie połówki)- na cztery osoby
- Papryka czerwona/ u mnie rzodkiewki
- Cukinia pół
- Marchew duża lub dwie średnie
- Cebula biała
- Czosnek 3 ząbki
- Kolendra nać dwie łyżki
- Curry zielone, chili
- papryka słodka w proszku, pasta paprykowa
- Kurkuma
- Sól
- pomarańcza- średnia
- Oliwa z oliwek do smażenia
- mleko kokosowe 1 mała puszka/ opcjonalnie słodka śmietana
- Ryż 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1
Pierś pokrojoną w kostkę o boku 1,5 do 2 centymetrów obsypałam przyprawami: zielonym curry, papryka słodką i chili, pasta paprykową, kurkumą. Obtoczyłam w przyprawach mięso.
2
Warzywa pokroiłam: - cebulę w kosteczkę - cukinię w ćwierć plasterki - marchew i rzodkiewki w półplasterki - czosnek w pasterki Pomarańczę "wyfiletowałam" czyli tak ja obrałam i pokroiłam żeby nie miała błonek. Nać kolendry trzeba drobno pokroić. Wstawiłam ryż: szklanka na cztery osoby z 2 i pół szklankami wody.
3
W rondelku zeszkliłam cebulę i marchew na oliwie, dodałam kurczaka. Po przyrumienieniu dodałam cukinię, rzodkiewkę i czosnek. Gdy wszystko będzie przysmażone dodałam szklankę wody aby utworzyła się podstawa sosu. Po około 15 minutach marchew powinna być już miękkawa. Na koniec dodałam pokrojona w cząstki pomarańczę i mleko kokosowe, wyłączyłam ogień i sprawdziłam słoność potrawy Na sam koniec jeszcze nać kolendry i gotowe! Jeśli sos jest zbyt rzadki lub jest go zbyt mało, można dodać łyżkę mąki ziemniaczanej rozrobioną w połowie szklanki wody. Smacznego :)