Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kurczak cytrynowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1353
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1353
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Kurczak cytrynowy
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- tuszka kurczaka (ok. 1
- 3 kg)
- łyżka oliwy
- sól
- pieprz
- po 2 gałązki świeżego tymianku i rozmarynu
- 3 ząbki czosnku
- pół dużej cytryny. Glazura: 2 łyżki łagodnego keczupu
- łyżka miodu
- łyżeczka octu balsamicznego
- łyżeczka czerwonej papryki
- szczypta ostrej papryki
- łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Tymianek i rozmaryn posiekaj. Czosnek obierz, posiekaj. Dodaj zioła i oliwę, utrzyj, przypraw solą i pieprzem. Kurczaka umyj, osusz, natrzyj mieszanką ziołową wewnątrz i na zewnątrz (czosnek z wierzchu zdejmij, by się nie przypalił).
2
Połówkę cytryny włóż do środka kurczaka, otwór zepnij. Tuszkę ułóż w formie, na dno wlej szklankę wody. Przykryj, piecz godzinę i 15 minut w 200°C. W trakcie pieczenia podlewaj wytopionym tłuszczem.
3
Glazura: wszystkie dobrze wymieszaj. Posmaruj kurczaka 10-15 minut przed końcem pieczenia (tuszki nie przykrywaj).
4
Skrzydełka i nóżki kurczaka przed pieczeniem należy związać, by się nie spaliły – skrzydełka skrzyżuj na grzbiecie i zwiąż nicią kuchenną; zwiąż też razem końce nóżek. Tak uformowanego kurczaka ułóż w brytfannie piersią do góry i upiecz.Źródło: Chwila dla Ciebie