Smaker
Karnawał

Kurczak cytrynowy

19.11.2009 Odsłon: 18
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Przepis wart wypróbowania: "Kurczak cytrynowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34071

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10095

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32723

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18919

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7032

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2249

15 min
7
Dania główne
Kurczak cytrynowy
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • tuszka kurczaka (ok. 1
  • 3 kg)
  • łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz
  • po 2 gałązki świeżego tymianku i rozmarynu
  • 3 ząbki czosnku
  • pół dużej cytryny. Glazura: 2 łyżki łagodnego keczupu
  • łyżka miodu
  • łyżeczka octu balsamicznego
  • łyżeczka czerwonej papryki
  • szczypta ostrej papryki
  • łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Tymianek i rozmaryn posiekaj. Czosnek obierz, posiekaj. Dodaj zioła i oliwę, utrzyj, przypraw solą i pieprzem. Kurczaka umyj, osusz, natrzyj mieszanką ziołową wewnątrz i na zewnątrz (czosnek z wierzchu zdejmij, by się nie przypalił).

2

Połówkę cytryny włóż do środka kurczaka, otwór zepnij. Tuszkę ułóż w formie, na dno wlej szklankę wody. Przykryj, piecz godzinę i 15 minut w 200°C. W trakcie pieczenia podlewaj wytopionym tłuszczem.

3

Glazura: wszystkie dobrze wymieszaj. Posmaruj kurczaka 10-15 minut przed końcem pieczenia (tuszki nie przykrywaj).

4

Skrzydełka i nóżki kurczaka przed pieczeniem należy związać, by się nie spaliły – skrzydełka skrzyżuj na grzbiecie i zwiąż nicią kuchenną; zwiąż też razem końce nóżek. Tak uformowanego kurczaka ułóż w brytfannie piersią do góry i upiecz.Źródło: Chwila dla Ciebie