Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysty i aromatyczny kurczak z chrupiącą skórką i wspaniałym nadzieniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie i puszyste pączki w 5 minut
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1796
9
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2277
9
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 71
4
8
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
4
Desery
Proste ciasto marmurkowe
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1428
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie i puszyste pączki w 5 minut
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1796
9
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2277
9
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 71
4
8
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
4
Desery
Proste ciasto marmurkowe
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1428
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak faszerowany ryżem i grzybami
biurwa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kurczak, 1 szt.
- ryż, 2 woreczki
- grzyby suszone, ok 2 garści
- sól, pieprz,, po pół łyżeczki
- tymianek, rozmaryn,, po łyżeczce
- czosnek, 2 ząbki
- Papryka słodka, 2 łyżeczki
- marchew, 1 szt.
- jajko, 1 szt.
- mała cebula, 1 szt.
- masło, kilka płatków
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka dokładnie myjemy, czyścimy resztek piór, osuszamy i delikatnie staramy się oddzielić skórę od mięsa, ale tak by jej nie przerwać. W miseczce robimy sobie mieszankę ziół: rozmaryn, tymianek, czosnek, sól, pieprz, zioła mieszamy staramy się delikatnie umieścić je pod skórą z góry nacieramy kurczaka papryką i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
2
Na drugi dzień gotujemy ryż, studzimy go. Moczymy suszone grzyby, potem podsmażamy na cebulce z odrobiną czosnku lekko solimy i dodajemy odrobinę rozmarynu. Ścieramy marchew i łączymy z ryżem, podsmażonymi grzybami, wbijamy jajko i mieszamy dokładnie, tak przygotowanym farszem, wypychamy przygotowanego dzień prędzej kurczaka, farsz staramy się dać do środka i pod skórę.
3
Gdy kurczak jest już wypchany, otwory spinamy szpilkami do pieczenia, a nóżki wiążemy razem, by nasz farsz nie wydostał się. Tak przygotowane mięso wkładamy do brytfanki, lub naczynia żaroodpornego, na górę kładziemy kilka listków masła i pieczemy przez 1,5 godziny na 220 stopni, co jakiś czas podlewamy go wytopionym sosem. Proponuje podać z sosem grzybowym i ogórkiem po Tajsku.