Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysty i aromatyczny kurczak z chrupiącą skórką i wspaniałym nadzieniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 153
0
2
45
3
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 249
1
Ostatnio komentowane przepisy
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 153
0
2
45
3
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 249
1
REKLAMA
Dania główne
Kurczak faszerowany ryżem i grzybami
biurwa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kurczak, 1 szt.
- ryż, 2 woreczki
- grzyby suszone, ok 2 garści
- sól, pieprz,, po pół łyżeczki
- tymianek, rozmaryn,, po łyżeczce
- czosnek, 2 ząbki
- Papryka słodka, 2 łyżeczki
- marchew, 1 szt.
- jajko, 1 szt.
- mała cebula, 1 szt.
- masło, kilka płatków
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka dokładnie myjemy, czyścimy resztek piór, osuszamy i delikatnie staramy się oddzielić skórę od mięsa, ale tak by jej nie przerwać. W miseczce robimy sobie mieszankę ziół: rozmaryn, tymianek, czosnek, sól, pieprz, zioła mieszamy staramy się delikatnie umieścić je pod skórą z góry nacieramy kurczaka papryką i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
2
Na drugi dzień gotujemy ryż, studzimy go. Moczymy suszone grzyby, potem podsmażamy na cebulce z odrobiną czosnku lekko solimy i dodajemy odrobinę rozmarynu. Ścieramy marchew i łączymy z ryżem, podsmażonymi grzybami, wbijamy jajko i mieszamy dokładnie, tak przygotowanym farszem, wypychamy przygotowanego dzień prędzej kurczaka, farsz staramy się dać do środka i pod skórę.
3
Gdy kurczak jest już wypchany, otwory spinamy szpilkami do pieczenia, a nóżki wiążemy razem, by nasz farsz nie wydostał się. Tak przygotowane mięso wkładamy do brytfanki, lub naczynia żaroodpornego, na górę kładziemy kilka listków masła i pieczemy przez 1,5 godziny na 220 stopni, co jakiś czas podlewamy go wytopionym sosem. Proponuje podać z sosem grzybowym i ogórkiem po Tajsku.