Dania główne Przepis na:
Kurczak Generał
Przepis dnia 2010-07-24
Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 2413
Dodano: 22.07.2010
Odsłon: 59130
Wg pomysłu Magdy Gessler. Pyszne!
Składniki
- kurczak, 1 szt
- piwo w butelce, 1 szt
- pieprz, sól, papryka w proszku, do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka umyć, przyprawić, nadziać na otwartą butelkę (pełną) piwa. Wstawić do nagrzanego piekarnika (220), piec w zależności od wielkości kurczaka ok 2 godziny. :)
-
Jest smaczny i soczysty z chrupiącą skórką. Główna zaleta - nie trzeba zaglądać, podlewać itd. Rada: na blaszkę na której stoi butelka wlać wodę, wtedy kapiący tłuszcz nie będzie się przypalał i łatwo umyć blachę. Pozdrawiam!
Twoje notatki do przepisu
61307 odsłon
169
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (26)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
the_tom 28 października 2014Zgłoś do usunięcia
Znam ten przepis od lat. Rowniez polecam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Magda_lena 05 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Kurczak na piwie jest w moim menu (przepis zaczerpnęłam ze smakera - też )Jest bdb - skórka chrupiąca a mięsko kruche - super :)
PS: przed posadzeniem kurczaka na butelce można albo trzeba pozbyć się etykiety z butelki. jest to bardzo proste zanurzam we wrzątku na chwilkę i sama odchodzi :)
5 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola2005 03 października 2011Zgłoś do usunięcia
robiłam tego kurczaczka 2x i za każdym razem wszedł pycha:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Netka34 31 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Hm, co nam po pieknej skorce, jesli istota rzeczy, czyli mieso-bedzie suche! Musi byc soczyste, bo o to chodzi. A ze skorka mozna sobie dodatkowo poradzic: POD skore reka wsmarowac ziolowe maslo:) i bedziemy mieli dwa w jednym.0 Kto głosował? | Odpowiedz
palooka 30 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Tego pomysłu na kurczaka jeszcze nie znałam.Na pewno wypróbuję.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Ja wole te druga wersje,ktora zaleca mimi,ale tak jak mowi-to rzecz upodoban.W kazdym razie KURCZAK wyglada apetycznie!
3 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi619 15 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Przepis super. A z butelka to zależy co chcemy. Jeśli szyjka wystaje to ta skórka będzie lepsza. Jeżeli zaś jest w środku to mięso będzie bardziej wilgotne i kruche :) Pozdrawiam !3 Kto głosował? | Odpowiedz
Ziuja 01 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Ale naklejkę z butelki na piwie lepiej zdrapać,przecież to ołów i sama trucizna!!!5 Kto głosował? | Odpowiedz
Arabelka 26 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Super pomysł.Warty wypróbowania.Tosca Ty to masz super pomysły.3 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchniahanny 25 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
dziś robiłam tego kurczaka i świetny przepis, rada z wodą na blaszkę jest świetna. Tylko piwko nie ubywało mi z butelki więc lekko je wzburzałam wykałaczką... Mięsko pycha wyszło i czuć piwkiem... Reasumując - POLECAM!!!3 Kto głosował? | Odpowiedz