Smaker
Sezon na dynię

Kurczak gong bao - sprawdzony przepis

06.06.2016 Odsłon: 13245
5.0 (31 oceny)

Przepis dnia: 11-06-2016

30 min
1-2 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Smakuje tak samo, jak w chińskich knajpkach. Gorąco polecam!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 729

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3210

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22757

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15133

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4852

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45436

30 min
46
Dania główne
Kurczak gong bao - sprawdzony przepis
Autor:
agnieszkacrow
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 podudzia z kurczaka
  • 1 łyżka pieprzu seczuańskiego
  • 2,5 łyżki mąki kukurydzianej
  • olej z pestek winogron
  • 4 ząbki czosnku
  • kawałek świeżego imbiru
  • 2 cebule dymki (wraz z zieloną częścią)
  • 6 suszonych papryczek chilli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • pół łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżka miodu
  • 50 g niesolonych orzeszków ziemnych
Sposób przygotowania:
1

Na suchej patelni uprażyć pieprz seczuański następnie przesypać go do moździerza i dokładnie rozgnieść. Dosypać 2 łyżki mąki ziemniaczanej i dokładnie wymieszać.

2

Kurczaka obrać z kości i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie obtoczyć w mące i pieprzu.

3

Na patelnię wylać olej i smażyć kawałki kurczaka - na złoto z każdej strony.

4

Obrać czosnek imbir. Czosnek pokroić w plasterki a imbir w cienkie słupki. Pokroić również dymkę.

5

Na rozgrzaną patelnię z kurczakiem dorzucić czosnek i imbir, smażyć aż się zezłocą. Na koniec dodać dymkę, całe papryczki chilli i smażyć na dużym ogniu kilka minut.

6

W osobnym naczyniu wymieszać 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki wody, sos sojowy, ocet ryżowy i miód. Dodać do kurczaka ciągle mieszając i smażyć, aż miód sie skarmelizuje. Dodać orzeszki ziemne, wymieszać i pozostawić jeszcze chwilę na patelni, żeby się podgrzały.

7

Podawać z ryżem. Można również z surówką colesław.

8

Smacznego! :)