Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak gong bao - sprawdzony przepis
06.06.2016
Odsłon:
13318
Przepis dnia: 11-06-2016
Smakuje tak samo, jak w chińskich knajpkach. Gorąco polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 625
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6014
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7613
25
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 625
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6014
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7613
25
REKLAMA
Dania główne
Kurczak gong bao - sprawdzony przepis
agnieszkacrow
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 podudzia z kurczaka
- 1 łyżka pieprzu seczuańskiego
- 2,5 łyżki mąki kukurydzianej
- olej z pestek winogron
- 4 ząbki czosnku
- kawałek świeżego imbiru
- 2 cebule dymki (wraz z zieloną częścią)
- 6 suszonych papryczek chilli
- 2 łyżki sosu sojowego
- pół łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka miodu
- 50 g niesolonych orzeszków ziemnych
Sposób przygotowania:
1
Na suchej patelni uprażyć pieprz seczuański następnie przesypać go do moździerza i dokładnie rozgnieść. Dosypać 2 łyżki mąki ziemniaczanej i dokładnie wymieszać.
2
Kurczaka obrać z kości i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie obtoczyć w mące i pieprzu.
3
Na patelnię wylać olej i smażyć kawałki kurczaka - na złoto z każdej strony.
4
Obrać czosnek imbir. Czosnek pokroić w plasterki a imbir w cienkie słupki. Pokroić również dymkę.
5
Na rozgrzaną patelnię z kurczakiem dorzucić czosnek i imbir, smażyć aż się zezłocą. Na koniec dodać dymkę, całe papryczki chilli i smażyć na dużym ogniu kilka minut.
6
W osobnym naczyniu wymieszać 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki wody, sos sojowy, ocet ryżowy i miód. Dodać do kurczaka ciągle mieszając i smażyć, aż miód sie skarmelizuje. Dodać orzeszki ziemne, wymieszać i pozostawić jeszcze chwilę na patelni, żeby się podgrzały.
7
Podawać z ryżem. Można również z surówką colesław.
8
Smacznego! :)