Smaker

Kurczak gong bao - sprawdzony przepis

06.06.2016 Odsłon: 13308
5.0 (31 oceny)

Przepis dnia: 11-06-2016

Kurczak gong bao - sprawdzony przepis
30 min
1-2 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Smakuje tak samo, jak w chińskich knajpkach. Gorąco polecam!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 926

60 min
2
Solanka
little_Chef
little_Chef
Zupy

Solanka

Zupy Solanka

Wyrazista, sycąca zupa dla prawdziwych miłośników mięsa. Aromatyczna, lekko k...

Odsłon: 235

30 min
2
Rogaliki serowe
smaker
smaker
Desery

Rogaliki serowe

Desery Rogaliki serowe

Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...

Odsłon: 10818

15 min
15
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3726

>60 min
34
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1065

15 min
13
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 100

30 min
3
Dania główne
Kurczak gong bao - sprawdzony przepis
Kurczak gong bao - sprawdzony przepis
Autor:
agnieszkacrow
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 podudzia z kurczaka
  • 1 łyżka pieprzu seczuańskiego
  • 2,5 łyżki mąki kukurydzianej
  • olej z pestek winogron
  • 4 ząbki czosnku
  • kawałek świeżego imbiru
  • 2 cebule dymki (wraz z zieloną częścią)
  • 6 suszonych papryczek chilli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • pół łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżka miodu
  • 50 g niesolonych orzeszków ziemnych
Sposób przygotowania:
1

Na suchej patelni uprażyć pieprz seczuański następnie przesypać go do moździerza i dokładnie rozgnieść. Dosypać 2 łyżki mąki ziemniaczanej i dokładnie wymieszać.

2

Kurczaka obrać z kości i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie obtoczyć w mące i pieprzu.

3

Na patelnię wylać olej i smażyć kawałki kurczaka - na złoto z każdej strony.

4

Obrać czosnek imbir. Czosnek pokroić w plasterki a imbir w cienkie słupki. Pokroić również dymkę.

5

Na rozgrzaną patelnię z kurczakiem dorzucić czosnek i imbir, smażyć aż się zezłocą. Na koniec dodać dymkę, całe papryczki chilli i smażyć na dużym ogniu kilka minut.

6

W osobnym naczyniu wymieszać 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki wody, sos sojowy, ocet ryżowy i miód. Dodać do kurczaka ciągle mieszając i smażyć, aż miód sie skarmelizuje. Dodać orzeszki ziemne, wymieszać i pozostawić jeszcze chwilę na patelni, żeby się podgrzały.

7

Podawać z ryżem. Można również z surówką colesław.

8

Smacznego! :)