Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kurczak gyros-kebab z pieczarkami

27.10.2024 Odsłon: 303
5.0 (9 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
Sabrina
Sabrina

Pełna smaku, pyszna i prosta do przygotowania potrawka z delikatnego mięsa z piersi kurczaka otoczonego aromatycznymi przyprawami gyros oraz kebab z dodatkiem pieczarek i cebuli. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do ryżu, makaronu, kaszy, frytek. Na pewno posmakuje wielbicielom pikantnych smaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 428

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Przekąski Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Rozpływające się w ustach kremowe bakłażany. Odpowiednio przygotowane nie zas...

Odsłon: 286

30 min
11
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 1403

30 min
22
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 82

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 290

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 1010

30 min
3
Dania główne
Kurczak gyros-kebab z pieczarkami
Autor:
Sabrina
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duży pojedynczy filet z piersi kurczaka
  • 3 polędwiczki z piersi kurczaka
  • 450 g pieczarek
  • 2 średnie białe cebule
  • 3,5 łyżeczki przyprawy gyros
  • 2 łyżeczki przyprawy kebab
  • 0,5 łyżeczki wegety
  • olej
DODATKOWO:
  • 1-2 torebki ryżu Basmati
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Filet z piersi kurczaka oraz polędwiczki opłukać, oczyścić z błonek i tłuszczu, pokroić w kostkę i włożyć do miski. Do miski dodać 3,5 łyżeczki przyprawy gyros, 2 łyżeczki przyprawy kebab, 0,5 łyżeczki wegety i dokładnie wymieszać, aby przyprawy pokryły mięso z kurczaka. Odstawić na ok. 20 minut. Pieczarki obrać i pokroić. 2 cebule również obrać i pokroić.

2

Na patelni podgrzać olej, dodać pokrojone mięso z kurczaka, dusić pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, przez ok. 10-15 minut. Następnie pokrojone pieczarki lekko opłukać zimną wodą i dodać na patelnię z kurczakiem, przemieszać, przykryć i ponownie dusić ok. 10-15 minut. Na koniec dodać pokrojone cebule, przemieszać i dusić kolejne ok. 10-15 minut. Kiedy wszystkie składniki będą już miękkie uchylić przykrywkę patelni aby woda powstała podczas duszenia pieczarek i cebuli mogła odparować. Od czasu do czasu mieszać potrawkę oraz spróbować i w razie potrzeby doprawić przyprawami.

3

W międzyczasie w garnku zagotować wodę, posolić, zmniejszyć ogień i wrzucić 1-2 torebki ryżu. Gotować do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Ugotowany ryż odcedzić na durszlaku.

4

Gotową, aromatyczną, pikantną potrawkę podawać wraz z ugotowanym ryżem lub z innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!