Dania główne Przepis na:
Kurczak mango
Przepisów i artykułów: 2122 Ocena: 47374
Dodano: 23.05.2019
Odsłon: 863
Dużo pracy przy tym daniu nie ma. Na pewno przypadnie do gustu tym, którzy lubią połączenie mięsa ze słodkim oraz kuchni tajskiej.
Składniki
- 500 g filetów z kurczaka
- 50 g grzybów shimeji
- 200 g konfitury z mango
- 2 marchewki
- 1 trawa cytrynowa
- 700 ml bulionu drobiowego
- 3 liście kaffiru
- 1 łyżeczka sambal oelek
- 3 łyżki oleju do woka
- 3 ząbki czosnku
- 50 ml zimnej wody
- 1 łyżka mąki z tapioki (opcjonalnie mąka ziemniaczana)
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka kroimy w kostkę.
Grzyby rozdzielamy.
Trawę rozgniatamy.
Czosnek siekamy.
Marchew kroimy w słupki.
Kurczaka razem z grzybami, marchewką i czosnkiem smażymy w woku, lekko oprószając solą.
Bulion zagotowujemy, dodając liście kaffiru, konfiturę z mango, sambal oelek.
Do bulionu dodajemy mięso razem z grzybami, marchewką i czosnkiem. Zagotowujemy.
W zimnej wodzie rozrabiamy mąkę, dodajemy do całości, dokładnie łączymy, zagotowujemy.
Podajemy z ryżem, posypujemy posiekanym szczypiorem.
1208 odsłon
12
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 24 majaZgłoś do usunięcia
Smaczne kąski.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 23 majaZgłoś do usunięcia
jak smakowicie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 23 majaZgłoś do usunięcia
lubie takie polaczenia, fajne danie.1 Kto głosował? | Odpowiedz