Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo proste danie "zero waste" z lat 90tych. Sos z niedzielnego rosołu z kurczakiem i warzywami. Nazwa pochodzi oczywiście od stanu rozdrobnienia kurczaka ;). Moja mama bardzo często gotowała "kurczaka na minie", gdy byłam dzieckiem. Do dziś smakuje mi niezmiennie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19336
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 152
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 236
1
23
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6003
11
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19336
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 152
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 236
1
23
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6003
11
REKLAMA
Dania główne
Kurczak na minie
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Pozostałości z rosołu:
- Kurczak - ok 1 kg (mogą też same udka)
- Marchew - 1 szt duża lub 2 małe
- Pietruszka - 1 szt
- Seler - 1szt
- Rosół - 2 szklanki
Dodatkowo:
- Masło - 2 łyżki
- Mąka pszenna - 2 łyżki
- Śmietanka słodka - 2 łyżki
- Koperek - 1 łyżka
- Przyprawy:
- sól, pieprz, kwasek cytrynowy (szczypta), cukier
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka obieramy i drobno kroimy. Marchew, pietruszkę i selera kroimy w drobną kostkę. Na patelni roztapiamy 2 łyżki masła. Dodajemy 2 łyżki mąki i mieszamy, aby nie utworzyły się grudki. Zalewamy 2 szklankami rosołu i gotujemy. Do gotującego się sosu dodajemy kurczaka, warzywa i śmietankę. Doprawiamy do smaku. Sos podajemy z ryżem, makaronem, ziemniakami, lub kluskami (u mnie z kopytkami).