Smaker
Sezon na cukinię

Kurczak na pierzynie z ryżu

20.07.2010 Odsłon: 39528
5.0 (15 oceny)
Kurczak na pierzynie z ryżu
>60 min
3-4 os.
zapach_lawendy
zapach_lawendy

Aromatyczne, z wyczuwalną cytrynową nutą mięso, pikantny ryż. I delikatny posmak czarnych oliwek... Przepis zaczerpnięty z kuchniaagaty.blogspot.com

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z pomidorów – prosta, aromatyczna i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sałatki Sałatka z pomidorów – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Ta lekka sałatka z dojrzałych pomidorów lima to doskonały dodatek do obiadu,...

Odsłon: 10941

15 min
14
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 84938

15 min
176
Urozmaicone pulpety
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Urozmaicone pulpety

Dania główne Urozmaicone pulpety

Delikatne pulpety z owocami smakują wybornie

Odsłon: 232

30 min
1
Babeczki z kremem czekoladowym i owocami
Agatucia
Agatucia
Desery

Babeczki z kremem czekoladowym i owocami

Desery Babeczki z kremem czekoladowym i owocami

Kruche babeczki z delikatnym kremem czekoladowym, pod którym kryją się powidł...

Odsłon: 199

>60 min
1
Tylko sałatka na obiad
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tylko sałatka na obiad

Dania główne Tylko sałatka na obiad

Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.

Odsłon: 529

30 min
5
Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem

Zupy Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem

Polecam.

Odsłon: 828

15 min
14
Dania główne
Kurczak na pierzynie z ryżu
Kurczak na pierzynie z ryżu
Autor:
zapach_lawendy
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • udka z kurczaka, 6 sztuk (lub 3 podudzia)
  • papryka, 1 sztuka
  • pomidor, 1 sztuka
  • chili, do smaku, w zaleznosci jak ostry chcemy ryż
  • nieugotowany ryż, 1 szklanka
  • czarne oliwki, garść
  • bulion, 1/2 l
  • tymianek, oregano, kilka gałązek lub trochę suszonych przypraw
  • oliwa
  • sok z 1 cytryny
  • sól, czosnek i inne przyprawy do marynowania miesa
Sposób przygotowania:
1

Mięso przez noc pozostawić w zalewie z oliwy, soku z cytryny, czosnku i innych ulubionych przypraw

2

Piekarnik nagrzać do 180 stopni

3

Do żaroodpornego naczynia wsypać przepłukany surowy ryż. Wymieszać z pokrojonymi na małe kawałki papryką i pomidorem. Doprawić chili, listkami oregano, małą szczyptą soli.

4

Na wierzchu ułożyć kawałki kurczaka, odsączone z marynaty, na nich gałązki świeżego tymianku (ja tym razem musiałam niestety posypać suszonym).

5

Danie zalać 1/2 przygotowanego bulionu, ma przykryć ryż z warzywami ale nie mięso. Na wierzchu rozrzucić pokrojone w plasterki oliwki.

6

W trakcie pieczenia dolewać partiami bulion, ewentualnie gdy ryż wyda się zbyt suchy, zwiększyć ilość płynów.

7

Piec ok. 1 godziny.