Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kurczak na pierzynie z ryżu

20.07.2010 Odsłon: 39452
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
zapach_lawendy
zapach_lawendy

Aromatyczne, z wyczuwalną cytrynową nutą mięso, pikantny ryż. I delikatny posmak czarnych oliwek... Przepis zaczerpnięty z kuchniaagaty.blogspot.com

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 139

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto imprezowe

Ciasta Ciasto imprezowe

Ciasto bez pieczenia z dwoma pysznymi kremami, przekładane delikatnymi biszko...

Odsłon: 5413

60 min
15
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Tort czekoladowo-orzechowy z masą budyniową

Desery Tort czekoladowo-orzechowy z masą budyniową

Nie ma nic lepszego niż tort czekoladowy! Ciasto łatwo się kroi, jest wilgotn...

Odsłon: 252

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 446

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Przekąski Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Rozpływające się w ustach kremowe bakłażany. Odpowiednio przygotowane nie zas...

Odsłon: 357

30 min
11
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 1485

30 min
22
Dania główne
Kurczak na pierzynie z ryżu
Autor:
zapach_lawendy
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • udka z kurczaka, 6 sztuk (lub 3 podudzia)
  • papryka, 1 sztuka
  • pomidor, 1 sztuka
  • chili, do smaku, w zaleznosci jak ostry chcemy ryż
  • nieugotowany ryż, 1 szklanka
  • czarne oliwki, garść
  • bulion, 1/2 l
  • tymianek, oregano, kilka gałązek lub trochę suszonych przypraw
  • oliwa
  • sok z 1 cytryny
  • sól, czosnek i inne przyprawy do marynowania miesa
Sposób przygotowania:
1

Mięso przez noc pozostawić w zalewie z oliwy, soku z cytryny, czosnku i innych ulubionych przypraw

2

Piekarnik nagrzać do 180 stopni

3

Do żaroodpornego naczynia wsypać przepłukany surowy ryż. Wymieszać z pokrojonymi na małe kawałki papryką i pomidorem. Doprawić chili, listkami oregano, małą szczyptą soli.

4

Na wierzchu ułożyć kawałki kurczaka, odsączone z marynaty, na nich gałązki świeżego tymianku (ja tym razem musiałam niestety posypać suszonym).

5

Danie zalać 1/2 przygotowanego bulionu, ma przykryć ryż z warzywami ale nie mięso. Na wierzchu rozrzucić pokrojone w plasterki oliwki.

6

W trakcie pieczenia dolewać partiami bulion, ewentualnie gdy ryż wyda się zbyt suchy, zwiększyć ilość płynów.

7

Piec ok. 1 godziny.