Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kurczak na pierzynie z ryżu

20.07.2010 Odsłon: 39446
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
zapach_lawendy
zapach_lawendy

Aromatyczne, z wyczuwalną cytrynową nutą mięso, pikantny ryż. I delikatny posmak czarnych oliwek... Przepis zaczerpnięty z kuchniaagaty.blogspot.com

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki pistacjowe

Desery Pączki pistacjowe

Jeśli pistacje to twoja słabość, te pączki skradną twoje serca od pierwszego...

Odsłon: 1025

60 min
7
martapichci
martapichci
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...

Odsłon: 1031

60 min
4
KORAL
KORAL
Desery

Deser warstwowy stratacciella

Desery Deser warstwowy stratacciella

Smaczny deser warstwowy z delikatnego kremu śmietankowo-czekoladowego, przeło...

Odsłon: 83

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Obiad na Trzech Króli

Dania główne Obiad na Trzech Króli

Roladki z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i marchewką, to elegancki obiad,...

Odsłon: 4301

30 min
8
Bobby
Bobby
Dania główne

Makaron z pieczarkami

Dania główne Makaron z pieczarkami

Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...

Odsłon: 92

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Rosołki

Przekąski Rosołki

Rosołki, to szybka i prosta przekąska, którą możesz zaserwować na rodzinne pr...

Odsłon: 1133

30 min
2
Dania główne
Kurczak na pierzynie z ryżu
Autor:
zapach_lawendy
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • udka z kurczaka, 6 sztuk (lub 3 podudzia)
  • papryka, 1 sztuka
  • pomidor, 1 sztuka
  • chili, do smaku, w zaleznosci jak ostry chcemy ryż
  • nieugotowany ryż, 1 szklanka
  • czarne oliwki, garść
  • bulion, 1/2 l
  • tymianek, oregano, kilka gałązek lub trochę suszonych przypraw
  • oliwa
  • sok z 1 cytryny
  • sól, czosnek i inne przyprawy do marynowania miesa
Sposób przygotowania:
1

Mięso przez noc pozostawić w zalewie z oliwy, soku z cytryny, czosnku i innych ulubionych przypraw

2

Piekarnik nagrzać do 180 stopni

3

Do żaroodpornego naczynia wsypać przepłukany surowy ryż. Wymieszać z pokrojonymi na małe kawałki papryką i pomidorem. Doprawić chili, listkami oregano, małą szczyptą soli.

4

Na wierzchu ułożyć kawałki kurczaka, odsączone z marynaty, na nich gałązki świeżego tymianku (ja tym razem musiałam niestety posypać suszonym).

5

Danie zalać 1/2 przygotowanego bulionu, ma przykryć ryż z warzywami ale nie mięso. Na wierzchu rozrzucić pokrojone w plasterki oliwki.

6

W trakcie pieczenia dolewać partiami bulion, ewentualnie gdy ryż wyda się zbyt suchy, zwiększyć ilość płynów.

7

Piec ok. 1 godziny.