Smaker
Ewa_Gotuje

Kurczak pieczony w całości z ziemniakami po meksykańsku. Super przepis!

29.01.2021 Odsłon: 5310
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
mangiare
mangiare

Soczysty z chrupiącą skórka ,kurczak z kartoflami ,to obiad dla całej rodziny. Zapraszam na film na Yuotube.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1418

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3299

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 563

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Kurczak pieczony w całości z ziemniakami po meksykańsku. Super przepis!
Autor:
mangiare
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kurczak cały 2 kg lub 2,5 kg
  • przyprawa złocista do kurczaka 1 op
  • przyprawa ziołowa do kurczaka 2 łyżki
  • masło 60 g zimne z lodówki
  • cytryna 0,5 szt
  • rozmaryn 1 gałązka
  • ziemniaki 1kg lub 1,5kg
  • sól, pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka oczyścić, usunąć lotki wyciąć kuferek. Natrzeć przyprawą złocistą do kurczaka i wstawić do lodówki na 2 godziny.

2

zimne masło połączyć z przyprawą ziołową i posolić ,rozetrzeć tak dobrze łyżeczką. Masło włożyć pod skórę kurczaka ze strony piersi kurczaka ,tak aby było równomiernie rozłożone. Do środka włożyć pół cytryny podzielonej na dwie części oraz gałązkę rozmarynu. Spiąć wykałaczkami lub zaszyć nićmi do kurczaka. Kartofle obrać pokroić w średnią kostkę posolić i popieprzyć. Kurczaka kładziemy na blachę stroną grzbietu, ziemniaki układamy dookoła kurczaka.

3

Kurczaka pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni i w tej temperaturze pieczemy z funkcją góra ,dół na środkowej półce przez 50 minut potem przekręcamy kurczaka i pieczemy jeszcze około 35 minut. Kurczak ma być z zarumienioną skórka a kartofle podpieczone. Zapraszam do obejrzenia filmu na moim kanale na youtube /kanał kuchni włoskiej który nazywa się Mangiare u Ewki