Dania główne Przepis na:
Kurczak po portugalsku
Przepisów i artykułów: 2119 Ocena: 47365
Dodano: 13.07.2016
Odsłon: 2402
Kolejna propozycja na danie rodem z Portugalii. Soczyste danie jednogarnkowe na pewno Wam się spodoba. Zamiast Madery, można użyć Porto.
Składniki
- 500 g podudzi z kurczaka (bez skóry)
- 2 łyżki oleju
- 50 ml Madery
- 50 ml wytrawnego czerwonego wina
- 150 g krojonych pomidorów z puszki
- sok z 1/2 pomarańczy
- 250 g młodych ziemniaków
- 200 g zielonej fasolki szparagowej
- 2 łyżki zielonych oliwek
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka obsmażamy na rozgrzanym oleju. Odkładamy na talerz.
Olej zlewamy, wlewamy maderę, czerwone wino, zagotowujemy, dokładnie mieszamy z pomidorami, sokiem, ziemniakami ( pokrojone na większe kawałki) i fasolką, ponownie doprowadzamy do wrzenia.
Do sosu wkładamy kurczaka, zmniejszamy płomień i dusimy pod przykryciem ok. 40 min (od czasu do czasu mieszamy), pod koniec dodajemy zielone oliwki.
Podajemy od razu po przygotowaniu.
1796 odsłon
6
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 14 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
No nie...boskie jedzonko...w najbliższym czasie robię:) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 14 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Znowu kradnę. No Sorry. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 14 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne, wszystkie składniki w daniu bardzo lubię. Spróbuję więc; ) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 14 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo smacznie ;) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz