Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu kurczak po wietnamsku:)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia wok
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 29
2
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 124
4
Dania główne
ziemniaki w syropie sezamowym
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 77
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 149
3
18
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 29
2
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 124
4
Dania główne
ziemniaki w syropie sezamowym
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 77
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 149
3
18
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po wietnamsku z makaronem Mie
ArturKuk
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g udka z kurczaka bez kości i skóry pokrojonego w kostkę (udko powinno być w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżka curry
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 3/4 łyżki ostrej papryki
- 2 ząbki czosnku
- 3/4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 6 łyżeczek sosu sojowego
- 1 cebula
- woda + 1/3 łyżeczki soli do ugotowania makaronu
- 1 porcja makaronu Mie
- sól i pieprz (opcjonalnie jeśli ktoś potrzebuje)
Sposób przygotowania:
1
Udko kroję w kostkę i mieszam w misce z curry, ostrą i słodką papryką, czosnkiem oraz oliwą z oliwek. W małym rondelku zaczynam też gotować wodę na makaron.
2
Na rozgrzaną patelnię wok na małym ogniu wsypuję cukier i czekam, aż zrobi się karmel.
3
Na karmel wrzucamy kurczaka i smażymy 1 minutę na małym ogniu cały czas mieszając. Po minucie zwiększamy ogień na duży i smażymy kurczaka na dużym ogniu 4-5 minut często mieszając.
4
Do kurczaka dodajemy sos sojowy i chwilę smażymy, aż sos trochę odparuje, a następnie zmniejszamy ogień na średni i dusimy kurczaka pod przykryciem około 4 minut. W tym czasie też do gotującej się wody dodajemy 1/3 łyżeczki soli i 1 porcję makaronu Mie. Makaron gotujemy około 5 minut (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
5
Do kurczaka dodajemy posiekaną w piórka cebulę i smażymy 1 minutę czasem mieszając. Makaron odcedzamy i dodajemy do kurczaka. Zwiększamy ogień na duży i smażymy przez 1 minutę na dużym ogniu. Możemy opcjonalnie doprawić solą i pieprzem. Wykładamy danie na talerz i jemy. Smacznego!