Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak Tikka Masala to propozycja przygotowania dania o niesamowitym i niepowtarzalnym indyjskim charakterze. Potrawa jest powszechnie znana na Wyspach Brytyjskich Podstawą jest tutaj zamarynowane w sosie jogurtowym mięso kurczaka, a dopełnieniem aromatyczny sos. Oryginalnie podaje się go z chlebkiem naan.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak Tikka Masala
Blog_Mydlo_i_Powidlo
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka - 1/2 kg
- jogurt naturalny - 100 ml
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- oliwa do smażenia
- cebula - 1 szt
- czosnek - 2 ząbki
- pomidory krojone - 1 puszka
- czerwona papryka - 1 szt
- mleczko kokosowe - 200 ml
- sól, pieprz
- kurkuma - 1/2 łyżeczki
- papryka ostra i słodka - po 1/2 łyżeczki
- kolendra - 1 łyżka
- kmin rzymski - 1/2 łyżeczki
- ryż jaśminowy - 2 woreczki
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy i kroimy w paski. Mieszamy z jogurtem i przyprawami. Przykrywamy folią spożywczą i wkładamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc).
2
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, doprawiamy. Dodajemy mięso i chwilę razem smażymy. Dodajemy umytą i pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i mleczko kokosowe oraz pomidory. Gotujemy ok. 15 minut. W razie potrzeby doprawiamy. Na końcu dodajemy sok z cytryny i dokładnie mieszamy.
3
Ryż gotujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Podajemy z przygotowanym kurczakiem.