Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kurczak w coli :)

02.05.2013 Odsłon: 12960
5.0 (21 oceny)
>60 min
5-6 os.
Kurka_domowa
Kurka_domowa

Na obiad miały być zwykłe pieczone udka... rano okazało się, że mam ochotę na kombinowanie ;) Kiedyś słyszałam o kurczaku marynowanym w coli, więc spontanicznie sięgnęłam po butelkę. Wyszło na prawdę smaczne danie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 112925

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11173

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 246

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 521

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 471

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 841

60 min
4
Dania główne
Kurczak w coli :)
Autor:
Kurka_domowa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Na marynatę:
  • - szklanka coli
  • - opakowanie ulubionej przyprawy do kurczaka
  • - 3-4 łyżki oleju ( u mnie rzepakowy )
  • - 4 łyżki pikantnego keczupu
  • 4 udka z kurczaka
  • 4 marchewki
  • 3 cebule
  • olej do obsmażenia kurczaka
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników przygotowujemy marynatę i dokładnie mieszamy. Udka dzielimy na dwie części, wkładamy do miski, zalewamy marynata i odstawiamy do lodówki na co najmniej dwie godziny ( najlepiej na całą noc )

2

Marchewkę i cebulę obieramy i kroimy - marchewkę w grube ukośne plastry a cebulę w dość grube kawałki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i obsmażamy na nim nasze udka z obu stron na złoto ( pozostałą w misce marynatę zachowujemy ).

3

Do naczynia żaroodpornego wrzucamy mniej niż połowę pokrojonych warzyw, polewamy dwoma łyżkami pozostałej w misce marynaty. Teraz układamy na nich obsmażonego kurczaka, dodajemy resztę warzyw i marynaty. Potrząsamy naczyniem, by marynata równomiernie pokryła całe danie. Naczynie przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 30 - 35 minutach naczynie odkrywamy i zapiekamy jeszcze przez 15 minut .

4

Ja podałam to danie z gotowanymi, ugniecionymi ziemniakami polanymi powstałym sosem. Równie dobrze będzie smakowało z ryżem. Tak zamarynowanego kurczaka można też z powodzeniem grillować.