Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w jarzynce to pyszna propozycja idealna na obiad. Sycące, pożywne, bardzo smaczne i zdrowe danie, idealne dla osób będących na diecie. Przygotowanie kurczaka w jarzynce nie wymaga większych umiejętności kulinarnych, z pewnością wykona je każdy laik kulinarny.
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 324
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 70
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 115
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 324
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 70
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 115
Składniki
Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę włoską szatkujemy, cebulę i pora drobno siekamy. Całą włoszczyznę wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość dusimy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając aż jarzynka zmięknie. Podduszone warzywa doprawiamy do smaku solą, pieprzem cytrynowym, wszystko dokładnie mieszamy a następnie zdejmujemy z ognia.
Fileta z kurczaka przekrawamy wzdłuż na pół a następnie oprószamy go z obu stron solą oraz pieprzem cytrynowym. Na wycięty w prostokąt kawałek foli aluminiowej nakładamy uduszone warzywa, na jarzynach umieszamy fileta z kurczaka a na wierzchu układamy kolejną porcję jarzyn. Folię aluminiowa zwijamy zabezpieczając boki. Tak przygotowane filety przekładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st.C około 30-40 minut. Tak przygotowane danie podajemy z ziemniakami.