Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak z dziecinstwa, pyszna potrawka z kurczaka z rodzynkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 750
12
34
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i...
Odsłon: 72
2
Desery
Dyniowe rogaliki
Dyniowe rogaliki to idealna przekąska na chłodniejsze dni. Kruche, delikatnie...
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Kremy
- Rogaliki
Odsłon: 6506
12
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 750
12
34
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i...
Odsłon: 72
2
Desery
Dyniowe rogaliki
Dyniowe rogaliki to idealna przekąska na chłodniejsze dni. Kruche, delikatnie...
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Kremy
- Rogaliki
Odsłon: 6506
12
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w potrawce po kaszubsku
Sugarspice
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- rosol, 0.5l
- kurczak z rosolu (2 cale udka)
- rodzynki, 1 garsc
- sok z 0.5 cytryny
- cukier, do smaku
- maka, 3 lyzki
- smietana tlusta (pol szklanki)
- sol, do smaku
- bialy pieprz, do smaku
- ryz bialy (np. jasminowy) 1 szklanka
- 1 zoltko
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy ryz. Na 1 miarke suchego ryzu dodajemy 1.5 miarki zimnej wody i cwierc lyzeczki soli. W tym przypadku szklanka ryzu i 1.5 szklanki wody. Doprowadzamy do wrzenia pod przykryciem i skrecamy gaz na minimum zeby tylko pyrkalo w garnku. Polecam garnki ze szklana przykrywka przez ktora widac co sie dzieje w srodku. Gotujemy ryz ok 15 minut az cala woda zostanie wchlonieta przez ryz. Pamietajmy zeby nie unosic przykrywki zeby para nie uciekla. Po 15 minutach mozna odstawic z ognia na ok 5 minut po czym mieszamy ryz widelcem aby go spulchnic.
2
W miedzy czasie gotowania ryzu, podgrzewamy bulion prawie do wrzenia. W szklace mieszamy smietanke, zoltko i make i wlewamy na bulion. Roztrzepujemy uzywajac trzepaczke, aby sie nie zrobily grudki. Doprowadzamy do wrzenia i do czasu, az sos zgestnieje. W zaleznosci od upodoban, sos moze byc gestszy lub rzadszy, wiec nalezy odpowiednio dobrac ilosc maki.
3
Gdy sos zgestnieje i ma aksamitna konsystencje dodajemy garsc rodzynek, sok z cytryny i cukier. Ilosc obu tych skladnikow zalezy od smaku, Sos powinien miec slodki, a zarazem wyrazny kwaskowaty smak. Na koniec przyprawiamy bialym pieprzem i sola jesli potrzeba,
4
Gdy sos jest gotowy a rodzynki lekko zmiekna, dodajemy miesko z kurczaka, ktory wczesniej ugotowalysmy w rosole. Gdy calosc ze dobrze podgrzeje, podajemy z ryzem. Smacznego :)