Dania główne Przepis na:
Kurczak w słodko - kwaśnym sosie z morelami
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7718
Dodano: 27.02.2013
Odsłon: 40989
Aromatyczne i rozgrzewające danie. Sos z pomidorów, imbiru, moreli i jabłek smakuje doskonale! Zamiast zwykłej papryki można dodać papryczkę chili.Smacznie, zdrowo, kolorowo!
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- puszka krojonych pomidorów
- 4cm korzenia imbiru
- 1 czerwona papryka
- 2 kwaśne jabłka
- garść suszonych moreli
- szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego
- szklanka ryżu
- przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
- Natka pietruszki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na łyżce tłuszczu kilka minut. Przekładamy na talerz. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, po chwili dodajemy imbir starty na tarce o dużych oczkach oraz paprykę pokrojoną w paski. Podsmażamy kilka minut, dodajemy pomidory w puszce oraz pokrojone w paski morele, usmażonego kurczaka, pół szklanki bulionu, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Dusimy około 15 minut i dodajemy pokrojone w plasterki jabłka, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy, aż jabłka zmiękną, jeśli sos jest zbyt gęsty podlewamy bulionem. Podajemy z ugotowanym ryżem.
1270 odsłon
7
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smakoszka77 26 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Ja jeszcze nie próbowałam, ale na pewno to zrobię skoro tak polecacie:-) Gdzieś kiedyś jadłam takiego słodko-kwaśnego kurczaka ale był jeszcze polany musem żurawinowym zrobionym z tego co pamiętam z syropu żurawinowego i mrożonych malin. Fajne urozmaicenie.2 Kto głosował? | Odpowiedz
amistad 01 marca 2013Zgłoś do usunięcia
ciekawe połączenie składników, muszę spróbować, ja także mam pełne zaufanie do Twoich przepisów, Twoje empanadas robi wielką furorę za każdym razem, gdy serwuję je przy różnych okazjach...a to tylko jeden przykład z wieluuu innych smakołyków, pozdrawiam ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 27 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję :) Pozdrawiam również!2 Kto głosował? | Odpowiedz
dorcia41 27 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Pysznie wygląda aż chce się jeść, lubię z rodzina takie słodko-kwaśne smaki, i popieram w 100% opinię Madery co do zaufania do Twoich Patusia przepisów, bo sama kilka sprawdziłam :))) 5- ka z plusem pozdrawiam2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Już same te kolory powodują że chciało by się zjeść to danie a o reszcie nie wspomnę bo masz fajne przepisy i można im w 100% zaufać wiem co mówię:-)))5 ode mnie2 Kto głosował? | Odpowiedz