Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo francuska kuchnia, prosta i pyszna. Jeśli wciąż brakuje pomysłu na niedzielny obiad, a kurczak w lodówce czeka na przyrządzenie to idealny przepis. Szczerze przyznam, że sos jest tak pyszny, że chleb wystarczy jako dodatek, a że nie wstawię przepisu, którego nie przetestowałam, więc wiem co mówie
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne, sitko, ostry nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
4
21
Przepis dnia
Zupy
Rosół wieprzowo-drobiowy
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3703
9
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 20061
29
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2220
15
Ostatnio komentowane przepisy
4
21
Przepis dnia
Zupy
Rosół wieprzowo-drobiowy
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3703
9
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 20061
29
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2220
15
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie czosnkowym czyli kurczak i 40 ząbków czosnku
LadyGhost7
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Drób
- Kurczak lub udka z kurczaka w ilości 1,6-1,7 kg
- Czosnek 40 nieobranych ząbków
- Tymianek 2 gałązki
- Bulion 250 ml
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki oliwy
- 2 gałązki natki pietruszki
- Liść laurowy
- Sól
- Pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokroić na części wedle uznania W naczyniu rozgrzać oliwę, kurczaka natrzeć solą, pieprzem i obsmażyć. Po czym odłożyć na bok. Do naczynia w którym będziemy piec wrzucamy czosnek, tymianek, natkę, liść laurowy, masło, a na wierzch układamy kurczaka. Całość zalewamy bulionem. Wstawianie do piekarnika na ok 1,5 godziny w tem 180 st. Możemy w międzyczasie, wyjąć i polewać sosem spod mięsa. Upieczonego kurczaka odkładamy na półmisek i przykrywamy folią aluminiową. Nad miską umieszczamy sitko, wykładamy na nie czosnek, zioła i sos z pieczenia i dobrze przecieramy, aż zostaną same łupiny. Jeśli przetarta masa będzie zbyt gęsta możemy rozcieńczyć bulionem lub wodą do konsystencji sosu.. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podać kurczaka, polać sosem i posypać natką pietruszki.