Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czyli klasyka francuskiej kuchni
Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...
Odsłon: 310
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 390
Placki kakaowe ze startymi jabłkami na obiad lub podwieczorek.
Odsłon: 245
Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...
Odsłon: 310
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 390
Placki kakaowe ze startymi jabłkami na obiad lub podwieczorek.
Odsłon: 245
Składniki
w szerokim rondlu lub na głębokiej patelni rozgrzewamy masło (ostrożnie, żeby się nie przypaliło), układamy kurczaka i smażymy na średnim ogniu przez 10 min z każdej strony, usmażone mięso odkładamy na talerz
w czasie, kiedy smaży się kurczak, obieramy cebulę i kroimy w piórka, czosnek obieramy i kroimy w plasterki, a potem wrzucamy jedno i drugie na tłuszcz po kurczaku i smażymy, aż ładnie się zeszklą
pieczarki czyścimy, kroimy na ćwiartki i dorzucamy do rondla, smażymy jeszcze kilka minut
teraz dolewamy wino oraz bulion i gotujemy, aż większość płynu odparuje - około 15 min, w międzyczasie siekamy koperek
śmietanę mieszamy z trzema łyżkami sosu i całość dolewamy do garnka, mieszamy i solimy oraz pieprzymy do smaku oraz dodajemy posiekany koperek
do sosu wkładamy kurczaka, całość dusimy jeszcze na wolnym ogniu no i gotowe, podajemy z bagietką lub ryżem, smacznego ;-)