Dania główne Przepis na:
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 316
Dodano: 04.07.2012
Odsłon: 22183
Znakomite, szybkie i smaczne
Składniki
- pierś z kurczaka, 500 g
- cebula, 2 szt
- marchew, 1 szt
- papryka, 1 szt
- Pomarańczo, 1/2 szt
- ananas z puszki, kilka plastrów
- Pędy bambusa w puszce, 3/4 puszki
- koncentrat pomidorowy, 1 puszka
- Sok pomarańczowy, 1/2 szklanki
- cukier, 3 łyżki
- ocet winny, 1 łyżka
- mąka ziemniaczana, 1 łyżka
- Mąka pszenna, 1 łyżka
- sól, pieprz, zioła prowansalskie,imbir, słodka papryka, szczypta
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchewkę kroimy w słupki, ananasy w małe kawałeczki, paprykę w paseczki a cebule w półplasterki. Pomarańczę dzielimy na cząstki. Do rozgrzanej oliwy dodajemy koncentrat i sok pomarańczowy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, aż płyn zredukuje nieco swoją objętość.
-
Następnie dodajemy wszystkie warzywa i owoce oraz cukier, ocet i przyprawy. Gotujemy na małym ogniu ok. 15 - 20 minut.
-
Pierś pokroić w niewielką kostkę. Posypać solą i pieprzem. Następnie mięso obsypujemy mąką pszenną i dokładnie mieszamy. Wrzucamy na patelnię z niewielką ilością dobrze rozgrzanego oleju i krótko podsmażamy. Dodajemy mięso do sosu. Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy z niewielką ilością zimnej wody i dodajemy do sosu, cały czas mieszając. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez chwilę, aż sos zgęstniej. Podajemy z ryżem. Smacznego!
1205 odsłon
7
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Makai 06 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Ale rewelacja! Dziś robię!!! Już nie będę musiała jeść słodko-kwaśnego ze słoika:-)) Dziękuje bardzo i pozdrawiam serdecznie3 Kto głosował? | Odpowiedz