Dania główne Przepis na:
Kurczak w sosie żurawinowym
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7813
Dodano: 28.09.2012
Odsłon: 77641
Kurczak na słodko, w sosie żurawinowym na pewno zaskoczy Was smakiem. Polecam z ryżem.
Składniki
- 4 piersi z kurczaka
- przyprawy: sól, pieprz, curry
- na sos:
- 100g żurawiny suszonej
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- szklanka bulionu drobiowego
- łyżka soku z cytryny
- łyżka koncentratu pomidorowego
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę 2 x 2cm. Oprószamy solą, pieprzem,curry i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Następnie podsmażamy na oliwie kilka minut. Odkładamy w ciepłe miejsce.
-
Sos: żurawinę przekładamy do miseczki, zalewamy wrzątkiem (tak, by woda tylko przykryła owoce) i odstawiamy na godzinę. Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy namoczoną żurawinę (ja dodałam wraz z wodą), przecier, bulion i dusimy pod przykryciem, aż żurawina zmięknie i sos zrobi się gęsty. Sos można zmiksować blenderem. Pod koniec dodajemy mięso, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i curry. Dusimy kilka minut i gotowe.
Twoje notatki do przepisu
645 odsłon
2
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 19 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Patusiu chowam do książki ten przepis i bardzo szybko wykorzystam, bo u m nie wszyscy uwielbiają potrawy z żurawiną. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
ka_szydlo 07 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
polecam! wypróbowałam, wyszło znakomicie :D1 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 02 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Raczej powinna byc suszona żurawina.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis1 Kto głosował? | Odpowiedz
marta_b45 02 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
mozna dodac zurawine ze sloiczka?3 Kto głosował? | Odpowiedz
DarknessNemo 05 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Wyszedł naprawdę dobry.2 Kto głosował? | Odpowiedz
sliweczka_ 18 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam dziś na obiad. Naprawdę pyszne. Polecam ten przepis :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 października 2012Zgłoś do usunięcia
ciekawe połączenie smaków!2 Kto głosował? | Odpowiedz
BM87 30 września 2012Zgłoś do usunięcia
Zainspirowałaś mnie. Dziś zrobię takie danie na obiadek. Dzięki. ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
achart 29 września 2012Zgłoś do usunięcia
mniam mniam1 Kto głosował? | Odpowiedz