Dania główne Przepis na:

Kurczak w warzywach z orientalną nutą

1SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: malmoz

Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 16

Dodano: 09.06.2018

Mój pomysł na lekki obiad. Danie proste a zarazem bardzo oryginalne. Świetnie komponuje się z ryżem bądź z chrupkim pieczywem (na zdjęciu).

Składniki

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Pierś z kurczaka kroimy w plastry. Na patelnie wlewamy olej, gdy się rozgrzeje układamy kurczaka.
Oprószamy przyprawami: szczypta pieprzu cytrynowego, soli, oregano, majeranku; łyżeczka lubczyku i curry. Podsmażamy chwilę po czym dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę.
Gdy mięso i cebula się zrumienią dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i pomidora oraz pozostałe warzywa (mogą być mrożone lub świeże).
Całość podlewamy wodą i dusimy do miękkości warzyw (ok. 30 min).
W trakcie duszenia w miarę potrzeby uzupełniamy wodę, żeby potrawa się nie przypaliła.
Pod koniec duszenia dodajemy łyżkę śmietany i dokładnie mieszamy.
Potrawę można podać z ryżem lub chrupkim pieczywem.
Przed podaniem można całość oprószyć natką pietruszki :)
Życzę smacznego :)