Dania główne Przepis na:
Kurczak w warzywach z orientalną nutą
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 14
Dodano: 09.06.2018
Odsłon: 76
Mój pomysł na lekki obiad. Danie proste a zarazem bardzo oryginalne. Świetnie komponuje się z ryżem bądź z chrupkim pieczywem (na zdjęciu).
Składniki
- Pierś z kurczaka
- Włoszczyzna mrożona paski (ok.100 g)
- marchewka mini mrożona (ok 100 g)
- dynia (ok 300 g)
- śmietana 18 % (łyżka)
- Przyprawy (sol, pieprz cytrynowy, majeranek, oregano, lubczyk, curry)
- Pomidor
- Cebula
- Olej rzepakowy
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś z kurczaka kroimy w plastry. Na patelnie wlewamy olej, gdy się rozgrzeje układamy kurczaka.
Oprószamy przyprawami: szczypta pieprzu cytrynowego, soli, oregano, majeranku; łyżeczka lubczyku i curry. Podsmażamy chwilę po czym dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. -
Gdy mięso i cebula się zrumienią dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i pomidora oraz pozostałe warzywa (mogą być mrożone lub świeże).
Całość podlewamy wodą i dusimy do miękkości warzyw (ok. 30 min).
W trakcie duszenia w miarę potrzeby uzupełniamy wodę, żeby potrawa się nie przypaliła.
Pod koniec duszenia dodajemy łyżkę śmietany i dokładnie mieszamy. -
Potrawę można podać z ryżem lub chrupkim pieczywem.
Przed podaniem można całość oprószyć natką pietruszki :)
Życzę smacznego :)
395 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz