Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kurczak z brzoskwiniami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 100
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1829
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 214
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6317
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 100
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1829
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 214
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6317
14
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z brzoskwiniami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 porcje kurczaka (np. podudzia
- bioderka
- piersi
- pałki)
- 4 duże brzoskwinie
- 1 szklanki wytrawnego białego wina
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki soku brzoskwiniowego albo pomarańczowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżeczki ostrej mielonej papryki
- 2 łyżki sosu sojowego
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki wlej 5 łyżek oleju, dodaj sos sojowy, obie mielone papryki oraz pieprz, dokładnie wymieszaj. Mięso umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Przełóż je do naczynia, zalej przygotowaną marynatą. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
2
Żaroodporne naczynie posmaruj olejem. Ułóż w nim kawałki kurczaka, przykryj pokrywką lub folią aluminiową. Piecz w temp. 200° C, wstaw naczynie z mięsem. Po 10 minutach zmniejsz temp. do 160° C i piecz mięso jeszcze 30-40 min.
3
W połowie czasu pieczenia, zdejmij pokrywkę lub folię i mięso polej podgrzanym winem (możesz je zastąpić wodą lub bulionem warzywnym).
4
Brzoskwinie umyj i sparz, obierz ze skórki, przekrój na połówki i usuń pestki. Do rondelka wlej sok, dodaj cynamon, rodzynki oraz miód. Podgrzej, nie doprowadzając do zagotowania.
5
Naczynie z mięsem wyjmij z piekarnika. Włóż do niego brzoskwinie, całość polej podgrzanym sokiem z miodem i cynamonem. Piecz jeszcze 10 minut. w temp. 180° C. Podawaj z ryżem.
6
(bez czasu oczekiwania): 20 minut Porcja: 310 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie