Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne letnie danie z kurczaka i cukinii wykonane na sposób grecki - zainspirował mnie przepis Teo Vafidisa - z moimi małymi modyfikacjami :) Polecam bardzo miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 63
2
2
1
1
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 63
2
2
1
1
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z cukinią po grecku
mimiwiki
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g filetu z piersi kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża marchewka
- 1 cukinia (ok. 300 g)
- 2 pory (białe części)
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 300 ml pomidorów w zalewie (całe)
- 6 suszonych pomidorów z oleju
- 1 łyżka świeżego majeranku
- kilkanaście czarnych oliwek
- 100 g sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól morska, pieprz świeżo mielony, pieprz cytrynowy
Sposób przygotowania:
1
Marchew i cukinię kroimy w paski (najlepiej przy pomocy obieraczki do warzyw), pora w plasterki. Suszone pomidory i oliwki siekamy. Pomidory z zalewą miksujemy z czosnkiem. Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na oliwie, dodajemy cukinię i marchewkę i podsmażamy 5 minut. Wlewamy wino i dusimy razem 2 minuty. Dodajemy zmiksowane pomidory, oliwki i suszone pomidory. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy kolejne 5 minut, Na koniec dodajemy posiekane zioła. Gotową potrawę posypujemy pokrojoną w kotkę fetą. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego :)