Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na fasolkę szparagową trwa w pełni. W tym roku u nas wyjątkowo obficie zaowocowała. Jeśli przejadła ci się tradycyjna z bułką tartą, a lubisz orientalne smaki to ten przepis jest dla ciebie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6422
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6422
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z fasolką szparagową po chińsku
przypalonegary
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Mięso
- pierś z kurczaka 250 g
- Sos sojowy 2 łyżki
- Pieprz niepełna łyżeczka
- łyżka pasty gochujang (opcjonalnie)
- 2 łyżki oleju
Sos
- 200 ml wody
- 10 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 4 ząbki czosnku przetarte
- 2 cm korzenia imbiru starte na drobnych oczkach
- 2 łyżki sezamu
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
pozostałe
- 350 g fasolki szparagowej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- opcjonalnie garść orzechów nerkowca
- cebula dymka do ozdoby
- łyżka masła do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokrój w drobne paski, wymieszaj z 2 łyżkami oleju, 2 łyżkami sosu sojowego, łyżką pasty gochujang i pieprzem. Odstaw do zamarynowania.
2
W czasie marynowania ugotuj fasolkę aldente w osolonej wodzie.
3
Kiedy fasolka się gotuje, przygotuj sos. Do miseczki wlej 200 ml wody, dodaj 10 łyżek sosu sojowego, 2 łyżki miodu, 4 ząbki czosnku, imbir, sezam, keczup i skrobię ziemniaczaną. Porządnie wymieszaj, aby składniki się dobrze połączyły.
4
Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć kurczaka, smaż na naprawdę dużym ogniu, aby kurczak był miękki i soczysty. Opcjonalnie dorzuć garść orzechów nerkowca. Kiedy kurczak będzie mocno zarumieniony, dodaj ugotowaną fasolke. Smaż dosłownie minutkę. Przemieszaj raz jeszcze przygotowany wcześniej sos i wlej go na patelnię z kurczakiem i fasolką. Wymieszaj i poczekaj chwilkę, aż sos zgęstnieje.
5
Danie gotowe. Podawaj z ryżem, bądź ulubionym makaronem w stylu chińskim. U mnie akurat makaron konjak. Całość udekoruj pokrojoną dymką.