Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam dzisiaj bardzo smacznego kurczaka w imbirze i cynamonie. Kurczak tak przygotowany zaskoczył przyjaciół.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
9
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4125
8
Ostatnio komentowane przepisy
9
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4125
8
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z imbirem i cynamonem
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kurczak 1 szt,
- Farsz;
- kromki chleba 2 lub bułka 1 szt( u mnie chleb),
- boczek świeży chudy około 150 g,
- śliwki suszone bez pestek 150 - 200 g,
- jajko 1 szt,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- sól i pieprz do smaku,
- odrobina cukru około 1/2 łyżeczki,
- imbir proszkowy 1 łyżeczka,
- cynamon 1 łyżeczka,
- Do natarcia kurczaka z zewnątrz;
- sól,
- przyprawa uniwersalna,
- przyprawa do kurczaka,
- proszek imbirowy,
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka oczyścić ,umyć i osuszyć. Chleb pokroić w kostkę i namoczyć w niewielkiej ilości wody. Świeży chudy boczek pokroić w drobną kostkę. Śliwki suszone bez pestek namoczyć a następnie pokroić w paseczki. Z boczku, chleba ,śliwek, posiekanej natki pietruszki i jajka wyrobić farsz. Doprawić solą , pieprzem , odrobiną cukru , proszkiem imbirowym i cynamonem. Tak przygotowanym farszem napełnić kurczaka, następnie spiąć wykałaczkami lub zeszyć nitką kuchenną. Zewnątrz natrzeć solą , przyprawą uniwersalną , przyprawą do kurczaka oraz proszkiem imbirowym. Kurczaka podsmażyć na rumiano z każdej strony , podlać wodą i piec w piekarniku w 180 stopniach około 1,5 godziny. pod przykryciem (najlepiej do miękkości mięsa). W razie potrzeby podlać kurczaka sosem wytworzonym podczas pieczenia. Pod koniec pieczenia dodać farsz który pozostał a kurczaka odkryć i zrumienić.