Dania główne Przepis na:
Kurczak z porem i pieczarkami
Przepisów i artykułów: 119 Ocena: 1459
Dodano: 19.03.2019
Odsłon: 10740
Dziś przepis na kurczaka zapiekanego z porem i pieczarkami. Tak przygotowane mięso jest soczyste, skórka chrupiąca, a por oraz pieczarki delikatne i mięciutkie.
Składniki
- 2 duże lub 4 małe piersi z kurczaka
- 300 gramów pieczarek
- 1 duży por
- Tarty ser mozzarella do posypania
- 1 jajko, bułka tarta i mąka pszenna do panierki
- Olej i masło do smażenia
- Sól, pieprz i przyprawa do mięs
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
• Pierś z kurczaka rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy przyprawa do mięs, dodajemy 4 łyżki oleju, mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki
• Piersi z kurczaka obtaczamy w następującej kolejności w: mące, jajku, bułce tartej a następnie smażymy na rozgrzanym oleju
• Pieczarki i pora kroimy w drobna kostkę, podsmażamy na maśle przez kilka minut, doprawiamy solą i pieprzem do smaku
-
• Piersi przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzch nakładamy pieczarki z porem i całość posypujemy tartym serem mozzarella
• Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni do momentu roztopienia sera
1452 odsłon
6
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kulinarnagosia 20 marcaZgłoś do usunięcia
Elegancko wygląda :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 19 marcaZgłoś do usunięcia
smacznie i pięknie :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 19 marcaZgłoś do usunięcia
Kurczaka w takim anturażu, to ja zawsze kupuję, pycha :)3 Kto głosował? | Odpowiedz