Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kurczak z sałatką ziemniaczaną"
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 262
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 190
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 262
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 190
Składniki
Ziemniaki starannie wyszoruj pod bieżącą wodą. Gotuj je w mundurkach 20 minut w lekko posolonej wodzie. Filety z kurczaka opłucz, osusz,oprósz solą z obu stron. Pestki dyni drobno posiekaj, wymieszaj je na talerzu z tartą bułką. Na drugi talerz wbij jajko, dodaj płatki chili i roztrzep widelcem. Na trzeci talerz wsyp mąkę.
Filety panieruj kolejno w: mące, jajku oraz bułce z pestkami dyni. Potem smaż na rozgrzanym maśle po 4 minuty. Przełóż na blachę. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz przez 4–6 minut. Śmietanę wymieszaj z miodem, musztardą i octem. Dolej oliwę, ubij trzepaczką sos.
Przypraw go do smaku solą oraz pieprzem. Ugotowane ziemniaki odcedź, lekko przestudź, pokrój na cząstki. Rzodkiewki oczyść, opłucz, pokrój na kawałeczki. Rukolę umyj, dobrze osusz. Ziemniaki wymieszaj z rzodkiewkami i rukolą. Sałatkę polej sosem, przemieszaj. Podawaj jako dodatek do filetów z kurczaka.
35 minut . 1 porcja 460 kcal.Źródło: Tina