Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak z sosem Alfredo to klasyczne włoskie danie, które jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Mięso jest soczyste i wilgotne, a sos kremowy i śmietanowy. Całość przygotujesz na jednej patelni, a czas przygotowania tej potrawy nie przekroczy 35 minut. Z pewnością danie polubią wszyscy domownicy, także dzieci.
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37357
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37357
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Składniki
Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Podziel go na 2-3 cieńsze plastry. Posyp go solą i pieprzem z każdej strony. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kurczaka z każdej strony przez 4-5 minut do zezłocenia skórki. Odstaw mięso na 10 minut, a następnie pokrój go w plasterki lub większe kawałki.
Na tej samej patelni rozpuść masło. Dodaj posiekany drobno czosnek i smaż go przez minutę. Wsyp mąkę i wymieszaj. Trzymaj całość na ogniu przez kolejne 1-2 minuty.
Wlewaj partiami śmietankę, za każdym razem dobrze mieszając. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego. Kontynuuj gotowanie przez kolejne kilka minut, do zgęstnienia.
Powoli wmieszaj tarty ser i mieszaj do ich rozpuszczenia. Dopraw solą i pieprzem. Dołóż z powrotem kurczaka i podgrzewaj go przez 1-2 minuty. Kurczaka z sosem Alfredo podawaj z makaronem, po udekorowaniu siekaną natką pietruszki.