Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak z sosem Alfredo to klasyczne włoskie danie, które jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Mięso jest soczyste i wilgotne, a sos kremowy i śmietanowy. Całość przygotujesz na jednej patelni, a czas przygotowania tej potrawy nie przekroczy 35 minut. Z pewnością danie polubią wszyscy domownicy, także dzieci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40662
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1060
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 259
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3387
13
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40662
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1060
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 259
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3387
13
6
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z sosem Alfredo
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g piersi z kurczaka
- 50 g masła
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki pszennej
- 600 ml śmietanki 36%
- 150 g tartego parmezanu
- 50 g tartego pecorino Romano
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
Dodatkowo
- makaron fettuccine lub tagliatelle do podania
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Podziel go na 2-3 cieńsze plastry. Posyp go solą i pieprzem z każdej strony. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kurczaka z każdej strony przez 4-5 minut do zezłocenia skórki. Odstaw mięso na 10 minut, a następnie pokrój go w plasterki lub większe kawałki.
2
Na tej samej patelni rozpuść masło. Dodaj posiekany drobno czosnek i smaż go przez minutę. Wsyp mąkę i wymieszaj. Trzymaj całość na ogniu przez kolejne 1-2 minuty.
3
Wlewaj partiami śmietankę, za każdym razem dobrze mieszając. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego. Kontynuuj gotowanie przez kolejne kilka minut, do zgęstnienia.
4
Powoli wmieszaj tarty ser i mieszaj do ich rozpuszczenia. Dopraw solą i pieprzem. Dołóż z powrotem kurczaka i podgrzewaj go przez 1-2 minuty. Kurczaka z sosem Alfredo podawaj z makaronem, po udekorowaniu siekaną natką pietruszki.