Dania główne Przepis na:
Kurczak z szynką i mango po jamajsku
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2336
Dodano: 01.01.2011
Odsłon: 3508
świetne, pyszne, ciekawe, aromatyczne, polecam
Składniki
- masło, 50 g
- filety z kurczaka, pokrojone na kawałki po 3 cm, 4
- cebula, 1 średnia, posiekana
- curry mielona, 1 łyżka
- cynamon mielony, 1/2 łyżeczki
- kardamon mielony, 1/2 łyżeczki
- gałka muszkatałowa mielona, 1/2 łyżeczki
- szynka, pokrojona w kostke, 100 g
- jabłko duże, duże kawałki, 1
- banan zielony, średni, plasterki, 1
- mango, grubo pokrojone, 1
- pomidory, obrane, bez nasion, grubo pokrojone, 2
- mleczko kokosowe, 1 1/4 szklanki
- Sok cytrynowy, 1 łyżka
- sół, 1/2 łyżeczki
- jogurt naturalny, 1/2 szklanki
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dużym garnku usmażyć kurczaka.. Dodać cebulę i podgrzać aż zmięknie.
-
Dodać curry, cynamon, kardamon, gałkę muszkatałową. Podgrzać, mieszając ok 1 minutę.Dodać szynkę, jabłko, banana, mango, pomidory, dolać mleczko kokosowe, i sok cytrynowy, posolić do smaku. W razie potrzeby dodać wody. Dusić pod przykryciem przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
-
Dolać jogurt, wymieszać, nie doprowadzić do wrzenia. Podawać z ryżem. Smacznego.
1734 odsłon
9
![Kostki kokosowe - kokosanki. ;]](http://static.smaker.pl/photos/2/6/1/261cce879d62e0d25cf6d3d3a655e804_148147_5140f3caa9662_220.jpg)
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 20 maja 2014Zgłoś do usunięcia
moje smaki, egzotyczna kuchnia jest bardzo zdrowa, gotuje co drugi dzien cos takiego. Przepis zabieram do ksiazki.5 Kto głosował? | Odpowiedz
leopard28 03 maja 2012Zgłoś do usunięcia
kupuje ciągle to różne książki (kuchnie świata), siedzę na forach, szukam inspiracji w internecie, słucham ludzi. Poza tym lubie to zjeść ciągle to inny obiad - schabowego z ziemniakami i surówką nie jadłem od dobrych kilku lat :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocie 27 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Leopardzie, masz ciekawe, "netutejsze" przepisy. Skąd ta wiedza?6 Kto głosował? | Odpowiedz