Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak zapiekany z mięsem mielonym, pieczarkami i serem
29.09.2024
Odsłon:
12683
Zapiekany kurczak to danie które często przygotowuję na różnego rodzaju imprezy lub rodzinny obiad. Danie proste i bardzo smaczne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, naczynie żaroodporne, miska, ręcznik papierowy, patelnia, tarka , łyżka,,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 68
0
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4816
7
Ostatnio komentowane przepisy
0
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 68
0
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4816
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak zapiekany z mięsem mielonym, pieczarkami i serem
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z kurczaka,
- 300 g. mięsa mielonego,
- 200 g. pieczarek,
- mała cebula,
- poł czerwonej papryki,
- 200 g. startego sera żółtego,
- sól i pieprz mielony,
- przyprawa do drobiu,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- 3 łyżki oliwy,
- 1 łyżka masła klarownego do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka oczyszczam z błonek , myję i osuszam, następnie każdy kroję na na dwa plastry, które wkładam do miski, dodaję paprykę, przyprawę do drobiu, sól i pieprz do smaku oraz polewam oliwą i mieszam tak by kurczak był cały pokryty i natarty przyprawami. Odstawiam na 30 minut. do lodówki. W tym czasie przygotowuję pozostałe składniki. Ser żółty ścieram do miski na tarce o średnich oczkach. Pieczarki obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach, cebulę obieram, kroje w kostkę. i podsmażam na rozgrzanym maśle klarownym do zeszklenia, dodaję oczyszczoną pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę, przygotowane pieczarki oraz mięso mielone i podsmażam na średnim ogniu palnika około 15 - 20 minut mieszając. Gdy mięsko z pieczarkami, papryką i cebulką jest dobrze podsmażone zdejmuje z ognia. Po 30 minutach filet wyjmuję z lodówki, przekładam na rozgrzaną patelnię i podsmażam na złoty, rumiany kolor z każdej strony. Usmażony filet układam w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą, na każdy nakładam farsz z mięsa mielonego, cebuli i pieczarek , na górę rozkładam dość spore porcje startego sera. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i zapiekam do całkowitego rozpuszczenia sera. Opcjonalnie można posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego
2
Danie gotowe do podania.