Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekany kurczak to danie które często przygotowuję na różnego rodzaju imprezy lub rodzinny obiad. Danie proste i bardzo smaczne. Polecam
nóż, naczynie żaroodporne, miska, ręcznik papierowy, patelnia, tarka , łyżka,,
KETO-friendly zupa z kurczakiem oraz brukselką, gotowa w 20min
Odsłon: 99
KETO-friendly zupa z kurczakiem oraz brukselką, gotowa w 20min
Odsłon: 99
Składniki
Filet z kurczaka oczyszczam z błonek , myję i osuszam, następnie każdy kroję na na dwa plastry, które wkładam do miski, dodaję paprykę, przyprawę do drobiu, sól i pieprz do smaku oraz polewam oliwą i mieszam tak by kurczak był cały pokryty i natarty przyprawami. Odstawiam na 30 minut. do lodówki. W tym czasie przygotowuję pozostałe składniki. Ser żółty ścieram do miski na tarce o średnich oczkach. Pieczarki obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach, cebulę obieram, kroje w kostkę. i podsmażam na rozgrzanym maśle klarownym do zeszklenia, dodaję oczyszczoną pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę, przygotowane pieczarki oraz mięso mielone i podsmażam na średnim ogniu palnika około 15 - 20 minut mieszając. Gdy mięsko z pieczarkami, papryką i cebulką jest dobrze podsmażone zdejmuje z ognia. Po 30 minutach filet wyjmuję z lodówki, przekładam na rozgrzaną patelnię i podsmażam na złoty, rumiany kolor z każdej strony. Usmażony filet układam w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą, na każdy nakładam farsz z mięsa mielonego, cebuli i pieczarek , na górę rozkładam dość spore porcje startego sera. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i zapiekam do całkowitego rozpuszczenia sera. Opcjonalnie można posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego
Danie gotowe do podania.