Smaker
Ewa_Gotuje

kuskus z wołowiną

08.01.2024 Odsłon: 527
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Pyszne zdrowie na talerzu. Przepis na gulasz z mięsa wołowego oraz wielu warzyw. Niespodzianką jest jak ten warzywny miks ze sobą współgra.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, garnek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1418

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3297

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 103

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 560

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 306

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 261

15 min
6
Dania główne
kuskus z wołowiną
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 opakowanie kuskus
  • 0,5 kg łopatki wołowej beż kości
  • 2 marchewki
  • burak
  • 2 małe cebule
  • szalotka
  • 2 ząbki czosnku
  • pół dyni hokaido
  • pół cukinii
  • puszka pomidorów
  • sól, pieprz w ziarnach, pieprz cayenne, liście laurowe, ziele angielskie, kminek
  • olej do smażenia
  • mąka do obtoczenia mięsa
Sposób przygotowania:
1

1. Obrać cebulę, czosnek, marchewki, buraka. 2. Umyć marchewki, dynię, buraka. 3. Mięso umyć, odkroić włókna i pokroić w kostkę. Następnie obtoczyć w mące. 4. Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć mięso z dwóch stron. 5. Obrać cebulę. Pokroić w paski. Wrzucić do garnka na rozgrzany olej. 4. Buraka pokroić w paski i dorzucić do cebuli. Podlać wodą. 5. Marchewki pokroić w talarki i dorzucić do garnka. 6. Dodać mięso. 7. Pokroić w kostkę cukinię oraz dynię i dorzucić do garnka. 8. Dodać pomidory. Zalać wodą tak, żeby przykryła zawartość garnka. 9. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. 10. Dusić przez 2 h mieszając raz na jakiś czas. 11. Kuskus zalać wrzątkiem tak, żeby woda była ponad kaszą na wysokość 1 cm i trzymać pod przykryciem przez 5 minut. Smacznego! :)