Smaker

Ladenia

13.10.2023 Odsłon: 963
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nic tak dobrze nie przeniesie nas w grecki klimat, jak ladenia - drożdżowy placek z warzywami. To niesamowicie prosta w wykonaniu i pyszna grecka “pizza”. Ma aromat świeżych, słodkich pomidorów i podkreślających je oregano, oliwy i cebuli. Z zewnątrz przypieczona, a w środku mięciutka. Jeśli masz ochotę na taką słoną przekąskę, to tę ladenię z warzywami wykonasz naprawdę szybko.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2165

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 128

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 225

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18790

15 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4266

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 139

60 min
1
Dania główne
Ladenia
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 340 g mąki pszennej
  • 5 g soli
  • 12 g świeżych drożdży
  • 5 g cukru
  • 187 g ciepłej wody
  • 45 g oliwy z oliwek
  • 2-3 pomidory pokrojone w plastry
  • 2-3 cebule posiekane w piórka
  • 60 g oliwy (do skropienia ciasta)
  • Sól morska, pieprz i oregano
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki pokrusz drożdże i zasyp je cukrem. Następnie zalej kilkoma łyżkami ciepłej wody i odstaw na 20 minut.

2

Mąkę wymieszaj z solą. Po odczekanym czasie drożdże dodaj do wcześniej połączonych składników. Dolej także 45 g oliwy oraz pozostałą wodę. Ciasto na ladenię wyrób dłońmi aż stanie się jednolitą masą. Przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce na co najmniej pół godziny.

3

Gdy ciasto wyrośnie, wyłóż je na blat i rozwałkuj na około 1 cm grubości. Placek pokrop oliwą, wyłóż cebulę i pomidory, ponownie polej je oliwą. Całość posypujemy szczyptą soli, pieprzu i suszonego oregano.

4

Ladenię z warzywami piecz w 200 stopniach przez 25-30 minut. Danie będzie gotowe, gdy jego brzegi placka się zarumienią. Podawać z dodatkiem oliwy i natki pietruszki.