Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Lasagne pieczarkowa z dymkami"
Kotlety mielone w sosie pomidorowym. Smaczny i niedrogi obiad. Do sosu dodał...
Odsłon: 37
Tym razem jedna z moich ulubionych zup: pomidorowa z ziemniakami, której nie...
Odsłon: 138
Bardzo soczysta, smaczna, rozpływająca się w ustach pieczeń na niedzielny lub...
Odsłon: 222
Kotlety mielone w sosie pomidorowym. Smaczny i niedrogi obiad. Do sosu dodał...
Odsłon: 37
Tym razem jedna z moich ulubionych zup: pomidorowa z ziemniakami, której nie...
Odsłon: 138
Bardzo soczysta, smaczna, rozpływająca się w ustach pieczeń na niedzielny lub...
Odsłon: 222
Składniki
Pieczarki oczyść, ew. opłucz i wytrzyj do sucha, pokrój w plas terki. Mozzarellę i żółty ser zetrzyj, wymieszaj w miseczce. Dymki oczyść, szczypiorek posiekaj, odłóż na bok.
Cebulki dymki pokrój w kosteczkę i zeszklij na oleju. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, zmielone mięso drobiowe i pieczarki. Chwilę smaż razem na dużym płomieniu.
Dodaj przecier pomidorowy, przypraw do smaku solą, pieprzem, suszonym tymiankiem, oregano i słodką papryką. Doprowadź całość do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i duś jeszcze ok. 25 min.
W garnku zagotuj posoloną wodę. Na wrzątek włóż makaron, gotuj ok. 5 min. Płaty lasagne wyjmij łyżką cedzakową i ułóż na ściereczce. Potem kilka płatów ułóż na spodzie formy i posmaruj porcją mięsnego sosu. Posyp odrobiną startych serów. W ten sam sposób ułóż kolejne warstwy.
Pomidory umyj, potnij w plasterki. Przykryj nimi wierzch zapiekanki. Posyp ją resztą serów. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180oC. Piecz ok. 45 min. Gotową zapiekankę posyp posiekanym szczypiorkiem z dymki.Źródło: Naj