Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Lasagne z kurczakiem i warzywami, zapieczona pod żołtym serem

05.05.2016 Odsłon: 4119
5.0 (6 oceny)
>60 min
1-2 os.
Zyj_smacznie_i_zdrowo
Zyj_smacznie_i_zdrowo

Przepis pochodzący z Książki z Przepisami Programu Edukacyjnego "Żyj smacznie i zdrowo"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3853

60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 21215

>60 min
21
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 633

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3839

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 410

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 772

60 min
4
Dania główne
Lasagne z kurczakiem i warzywami, zapieczona pod żołtym serem
Autor:
Zyj_smacznie_i_zdrowo
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 opakowanie makaronu lasagne
  • 500 g mielonego mięsa z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 500 ml przecieru pomidorowego lub krojonych pomidorów w puszce
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 150 g tartego żółtego sera
  • 2-3 gałązki świeżego tymianku
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • ¼ kostki masła do nasmarowania formy
  • Sos beszamelowy:
  • ¼ kostki g masła
  • 1/3 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • gałka muszkatołowa
  • sól sodowo-potasowa
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzej 2 łyżki oleju w garnku, wrzuć cebulę pokrojoną w drobną kostkę, marchewkę, selera naciowego. Podsmażaj 5 minut, potem wrzuć warzywa do miski.

2

W tym samym garnku podsmaż dokładnie mięso, dodaj do niego warzywa i koncentrat pomidorowy. Podsmażaj cały czas mieszając. Dodaj tymianek, rozmaryn oraz cukier i 2 ząbki pokrojonego czosnku i całość gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 20-30 minut.

3

W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę, mieszając do momentu, aż całość się połączy. Zalej wszystko mlekiem i zagotuj, dopraw solą i gałką muszkatołową.

4

Formę nasmaruj masłem i wykładaj na przemian warstwami: farsz mięsny, beszamel, makaron, farsz mięsny, itd. Zakończ warstwą beszamelu.

5

Całość posyp serem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 160°C na około 45 minut.

6

Po wyjęciu z piekarnika lasagne powinna odpocząć w formie przez 15 minut, następnie podziel ją na porcje i nałóż na talerz.