Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Lasagne z mięsem mielonym

14.04.2019 Odsłon: 11075
5.0 (29 oceny)
>60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Klasyczna lasagne z mięsem mielonym, sosem beszamelowym i oczywiście serem. Oto przepis na najlepszą lasagne jaką kiedykolwiek jadłeś! Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 700

30 min
3
wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2511

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 481

15 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 1953

15 min
13
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 1111

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 243

15 min
2
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Farsz: 500 gramów mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
  • 150 gramów boczku wędzonego
  • 400 gramów pomidorów z puszki
  • 250 gramów makaronu do Lasagne
  • 50 gramów sera Grangusto
  • 2 białe cebule
  • 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • 0,5 szklanki wody
  • 4 łyżki oleju
  • 2 suszone papryczki chilli
  • 1 łyżeczka cukru
  • Tarta mozzarella do posypania
  • Sos beszamelowy: 600 mililitrów mleka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Farsz: • Cebulkę kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, dodajemy 4 łyżki oleju i podsmażamy, po kilku minutach dodajemy boczek pokrojony w kostkę i dalej podsmażamy • Przesuwamy wszystko na bok garnka i partiami wkładamy mięso, obsmażamy i mieszamy wszystkie składniki • Wlewamy szklankę białego wina, gotujemy przez kilka minut, następnie dodajemy 0,5 szklanki wody, pomidory z puszki, 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczkę cukru oraz 2 całe papryczki chilli • Całość gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez godzinę, doprawiamy solą i następnie bez przykrycia 15 minut • Po skończonym gotowaniu wyjmujemy papryczki chilli

2

Sos beszamelowy: • 4 łyżki masła rozpuszczamy w garnku, dodajemy 3 łyżki mąki i dokładnie mieszamy, następnie dodajemy porcjami 600 mililitrów mleka • Masło z mlekiem podgrzewamy ciągle mieszając przez kilka minut aż zgęstnieje, na koniec doprawiamy solą Lasagne: • Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni (góra-dół bez termoobiegu) • Spod naczynia żaroodpornego (25×25 centymetrów) smarujemy masłem, pokrywamy sosem beszamelom i układamy płaty lazanii • Na płatach lasagne rozprowadzamy warstwę sosu mięsnego, następnie polewamy sosem beszamelowym i posypujemy lekko serem Grangusto, te czynności powtarzamy kilkukrotnie • Wierz lasagne posypujemy tartą mozzarellą i pieczemy przez 45 minut