Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lasagne to klasyka w kuchni włoskiej - polaczenie makaronu, sosów i dobrej jakosci miesa. Istnieja rozmaite wariacje na jej temat - m.in. przepisy uwzgledniające jedynie warzywny farsz. Mój przepis zawiera wlasnie warzywa w sosie serowo-smietanowym i sos pomidorowy ze swiezymi ziolami. Ser i smietana w polaczeniu z sosem pomidorowym nadaja warzywom delikatny, kremowy i orzezwiajacy smak, przez co danie to smakuje nie tylko wegetarianom.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2124
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5510
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 696
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29897
30
76
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2124
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5510
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 696
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29897
30
76
REKLAMA
Dania główne
Lasagne z warzywami
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler naciowy z liśćmi
- 1 duża cukinia
- 1 mały bakłażan
- oliwa z oliwek
- 200 ml śmietany
- 250 g startego sera (np. gouda lub ementaler)
- sól, pieprz
- 9 płatów makaronu lasagne
- SOS POMIDOROWY:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 500 g pomidorów krojonych
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- garść świeżych ziół (np. liście selera, bazylia, pietruszka, oregano)
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Obrac i drobno posiekac cebule. Umyc pozostale warzywa i pokroic w kostke lub paski, a liscie selera odlozyc na pózniej. Rozgrzac olej na patelni i podsmazyc warzywa przez ok. 5 minut, doprawic sola i pieprzem a nastepnie wyłaczyc ogien i dodac do warzyw smietane i 150 g sera. Delikatnie stopic ser i dobrze wymieszać z warzywami.
2
Nastepnie przygotowac sos pomidorowy. Podsmazyc drobno posiekane zabki czosnku w oleju, dodac pomidory i zagotowac. Dodac przecier pomidorowy i gotowac przez 10 minut na srednim ogniu. Drobno posiekac ziola i liscie selera, dodac do sosu, doprawic sola i pieprzem.
3
Ulozyc warzywa, platy makaronu lasagne i sos pomidorowy w naczyniu do zapiekanek zaczynajac od warzyw a skonczywszy na sosie pomidorowym. Wierzch posypac reszta sera. Piec w temp. 180° C przez ok. 30 minut.