Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Własnoręcznie przygotowane łazanki są dużo smaczniejsze niż te ze sklepu. Co więcej, ususzyć i trzymać w zamkniętym pojemnik.
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...
Odsłon: 1851
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
Odsłon: 1749
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 9739
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
Odsłon: 1787
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...
Odsłon: 1851
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
Odsłon: 1749
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 9739
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
Odsłon: 1787
Składniki
Mąkę przesiewamy i wysypujemy na stolnicę. Z mąki formujemy kopczyk a środku robimy wgłębienie i wbijamy do niego jajka. Dodajemy też szczyptę soli, 2 łyżki oleju i 1/4 szklanki wody.
Mieszamy widelcem a następnie starannie zagniatamy do uzyskania twardego ciasta (powinno być trochę twardsze niż na pierogi).
Kroimy je na 4 części, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok. 15 min. Następnie każdą z części musimy rozwałkować - trochę grubiej niż na makaron. Na koniec rozwałkowane ciasto kroimy w kwadraciki. Zostawiamy na czystej ściereczce do przeschnięcia.
Jeśli wyjdzie nam zbyt dużo łazanek, możemy je ususzyć i wykorzystać przy następnej okazji. Najlepiej suszyć łazanki całą noc a potem przesypać je do zamykanego słoja.