Smaker

Łazanki z białą kapustą

17.01.2025 Odsłon: 519
5.0 (23 oceny)
60 min
15 min
3-4 os.
AZgotuj
AZgotuj

Taki obiad często robiła babcia. Uwielbiam to połączenie domowego makaronu, kapusty i sporej ilości pieprzu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336606

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21967

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 3582

15 min
11
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 422671

60 min
1160
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2787

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2429

60 min
9
Dania główne
Łazanki z białą kapustą
Autor:
AZgotuj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mąki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/3 szklanki zimnej wody
  • pół główki kapusty
  • 2 cebule
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kilka ziaren całego pieprzu
  • 2 liście laurowe
  • olej rzepakowy 2 łyżki
  • 2 łyżki przyprawy w płynie maggi lub sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieć makaron. Rozwałkuj na cienki placek. Podsusz lekko ciasto aby lepiej się kroiło. Pokrój na łazanki ok 1,5-2 cm wielkości.

2

Płat ciasta przekrój wzdłuż na pół i posyp mąką, następnie nałóż na siebie i ponownie przetnij na pół. Każdy płat posyp mąką aby się nie skleiły. Rozrzuć pokrojony makaron na stolnicy i jeśli sie klei to jeszcze przesyp mąką. Ugotuj makaron w osolonym wrzątku, odcedź i przelej wodą.

3

Kapustę poszatkuj. Do dużego rondla wlej wodę, tak aby była na wysokości 2-3 cm. Włóż poszatkowaną kapustę i przyprawy. Zacznij gotować na małym ogniu pod przykryciem. Dodaj przyprawę maggi i odrobinę oleju rzepakowego. Na drugiej patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij pokojoną w kostkę cebulę. Dodaj do kapusty. Spróbuj czy jest dobrze doprawione. Duś jeszcze klika minut. Potem wrzuć makaron i mieszaj razem z kapustą. Dodaj drobno posiekaną natkę i dopraw jeszcze maggi i pieprzem trzeba. Całość polej olejem lnianym z pirwszego tłoczenia.