Dania główne Przepis na:
Łazanki z grzybami
Przepisów i artykułów: 110 Ocena: 1237
Dodano: 20.10.2017
Odsłon: 878
Łazanki to kolejny smak mojego dzieciństwa.
Moja Mama robi łazanki z przecierem pomidorowym i pieczarkami <3
Ja postanowiłam zrobić je tym razem inaczej, dodając coś od siebie,
tak też w moich łazankach znajdziemy pora zamiast cebuli i leśne grzyby zamiast pieczarek.
Życzę smacznego! :)
Składniki
- 1/2 kg kapusty kiszonej
- 1 pęto kiełbasy (u mnie podwawelska)
- garść suszonych grzybów
- biała część niedużego pora (lub 1 cebula)
- makaron łazankowy
- liść laurowy
- ziele angielskie
- pieprz
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na godzinę. Po czym kroimy je na mniejsze kawałki. Wodę po moczeniu zostawiamy.
-
Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, zalewamy wodą z grzybów - ewentualnie dolewamy jeszcze wody gdyby było jej mało, dodajemy grzyby, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego i gotujemy do miękkości.
Kroimy pora na półplasterki i podsmażamy na maśle.
Kiełbasę obieramy ze skórki (jeśli jest taka potrzeba) i kroimy w półplasterki, dodajemy do pora i razem chwilę podsmażamy. -
Ugotowaną kapustę odcedzamy z nadmiaru wody, zostawiamy jej tylko trochę na dnie, dodajemy pora i kiełbasę, przyprawiamy, mieszamy i dusimy razem.
Podajemy gorące.
758 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz