Smaker
Ankieta - książka kucharska

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek

25.04.2025 Odsłon: 3504
5.0 (12 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem świderki i z dodatkiem pieczarek. Przepis prosty , łatwy, a same łazanki pyszne. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

duży garnek, patelnia, nóż, deska do krojenia, sitko, garnek do gotowania makaronu, łyżka,,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1138

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1152

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4477

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13193

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67114

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111638

>60 min
212
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta kiszona około 500 g,
  • makaron świderki 250 g,
  • kiełbasa dobrej jakości 300 g,
  • boczek wędzony 200 g,
  • pieczarki 4 szt. ( duże ),
  • liście laurowe 2,
  • ziarenka ziela angielskiego 3,
  • sól i pieprz mielony do smaku,
  • kminek mielony szczypta,
  • cebule 2 szt,
  • olej do smażenia łyżek 3,
  • Opcjonalnie;
  • passata pomidorowa 2 łyżki,
  • przyprawa uniwersalna Kucharek,
Sposób przygotowania:
1

Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą , dodać liście laurowe , ziele angielskie i gotować pod przykryciem do miękkości.( jeżeli jest kapusta zbyt kwaśna radzę przepłukać wodą ). Kapustę odcedzić na sitku, usunąć liście oraz ziele angielskie. Odcisnąć dobrze i włożyć z powrotem do większego garnka. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu, odcedzić i dodać do kapusty, wymieszać. Boczek wędzony pokroić w kostkę, włożyć na rozgrzaną patelnię i wytopić na skwarki, do wytopionego boczku dodać pokrojone w kostkę cebule podsmażać do zeszklenia, dodać obrane drobno pokrojone pieczarki i podsmażać dalej aż pieczarki będą miękkie. Na koniec dodać olej oraz pokrojoną w półplasterki kiełbasę i podsmażyć. Po podsmażeniu zawartość patelni dodać do kapusty z makaronem , doprawić pieprzem i solą oraz przyprawą kucharek do smaku, dodać passate i wymieszać do połączenia składników. Smacznego

2

Łazanki gotowe do podania.