Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Leczo to danie jednogarnkowe. proste w przygotowaniu , ale tez bardzo smaczną. Może być zajadane z ryżem lub pajdą świeżego pieczywa, obiad lub kolacja. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, deska do krojenia, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1428
22
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80935
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4221
14
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1428
22
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80935
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4221
14
48
REKLAMA
Dania główne
Leczo
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- dobrej jakości kiełbasa około 400 g,
- cebula duża,
- ząbki czosnku 3,
- papryki - czerwona, żółta i zielona,
- olej lub smalec do podsmażenia,
- passata pomidorowa z butelki około 400 g,
- koncentrat pomidorowy 3 łyżki,
- pomidory 2 pokrojone w kostkę,
- papryka słodka 1,5 łyżeczki,
- papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki,
- po 1/2 łyżeczki suszonego oregano, ziół prowansalskich,
- cukinia 1,
- sól i pieprz ziołowy do smaku,
- Dodatkowo ;
- bulion warzywny 250 - 300 ml, (najlepiej według uznania mniej lub więcej jak kto woli),
Sposób przygotowania:
1
W większym garnku najlepiej z grubym dnem podgrzać olej, dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zeszklić. Następnie dodać pokrojoną w pół plasterki kiełbasę i podsmażać na średnim ogniu około 10 minut. co jakiś czas mieszając, a pod koniec dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, umyć , osuszyć i pokroić w kostkę, dodać do kiełbasy i dalej smażyć na średnim ogniu , co jakiś czas mieszając smażyć jeszcze kolejne 10 minut. Dodać przyprawy, umytą, osuszoną i pokrojoną w kostkę cukinię oraz pokrojone pomidory. Do całości wlać bulion , passatę pomidorową oraz koncentrat pomidorowy wymieszać. Doprowadzić do zagotowania. Gotować jeszcze ok. 5 - 8 minut. Wyłączyć. Można zagęścić lekką zasmażką ale nie koniecznie. Podawać pieczywem lub ugotowanym na sypko ryżem. Smacznego
2
Danie jedno garnkowe - czyli leczo gotowe do podania.