Smaker
Dania jednogarnkowe

Leczo

01.01.2024 Odsłon: 791
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Leczo to danie jednogarnkowe. proste w przygotowaniu , ale tez bardzo smaczną. Może być zajadane z ryżem lub pajdą świeżego pieczywa, obiad lub kolacja. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, deska do krojenia, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1784

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 457

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 660

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 21935

15 min
59
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1047

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 38

15 min
1
Dania główne
Leczo
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • dobrej jakości kiełbasa około 400 g,
  • cebula duża,
  • ząbki czosnku 3,
  • papryki - czerwona, żółta i zielona,
  • olej lub smalec do podsmażenia,
  • passata pomidorowa z butelki około 400 g,
  • koncentrat pomidorowy 3 łyżki,
  • pomidory 2 pokrojone w kostkę,
  • papryka słodka 1,5 łyżeczki,
  • papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki,
  • po 1/2 łyżeczki suszonego oregano, ziół prowansalskich,
  • cukinia 1,
  • sól i pieprz ziołowy do smaku,
  • Dodatkowo ;
  • bulion warzywny 250 - 300 ml, (najlepiej według uznania mniej lub więcej jak kto woli),
Sposób przygotowania:
1

W większym garnku najlepiej z grubym dnem podgrzać olej, dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zeszklić. Następnie dodać pokrojoną w pół plasterki kiełbasę i podsmażać na średnim ogniu około 10 minut. co jakiś czas mieszając, a pod koniec dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, umyć , osuszyć i pokroić w kostkę, dodać do kiełbasy i dalej smażyć na średnim ogniu , co jakiś czas mieszając smażyć jeszcze kolejne 10 minut. Dodać przyprawy, umytą, osuszoną i pokrojoną w kostkę cukinię oraz pokrojone pomidory. Do całości wlać bulion , passatę pomidorową oraz koncentrat pomidorowy wymieszać. Doprowadzić do zagotowania. Gotować jeszcze ok. 5 - 8 minut. Wyłączyć. Można zagęścić lekką zasmażką ale nie koniecznie. Podawać pieczywem lub ugotowanym na sypko ryżem. Smacznego

2

Danie jedno garnkowe - czyli leczo gotowe do podania.