Smaker
Dania jednogarnkowe

Leczo z białą papryką

03.08.2022 Odsłon: 1847
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Leczo z białą papryką to prawdziwy rarytas. Choć ta odmiana warzywa nie jest bardzo popularna w Polsce, zdecydowanie warto jej spróbować. Wpływa pozytywnie na organizm, m.in. poprawia wzrok i wzmacnia odporność. Wykorzystaj przepis przy najbliższej okazji!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1910

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1952

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6321

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 351

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 792

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 353

15 min
9
Dania główne
Leczo z białą papryką
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 białych papryk,
  • 3 duże pomidory,
  • 3 białe cebule,
  • laska cienkiej kiełbasy,
  • 100 g boczku wędzonego,
  • łyżka smalcu,
  • łyżeczka papryki wędzonej w proszku,
  • łyżeczka papryki słodkiej mielonej,
  • sól, pieprz i szczypta cukru (do smaku).
Sposób przygotowania:
1

Białe papryki umyj dokładnie, osusz, wytnij ogonki, i przekrój na pół. Oczyść z nasion. Pokrój na większą kostkę.

2

Cebulę obierz i pokrój w piórka.

3

Sparz pomidory i obierz je ze skórki, a następnie pokrój w dużą kostkę.

4

Boczek i kiełbasę również pokrój w kostkę. W garnku rozpuść smalec, wrzuć na rozgrzany tłuszcz pokrojone boczek i kiełbasę. Smaż do zarumienienia.

5

Gdy mięso będzie zarumienione, dodaj cebulę i zeszklij (mieszając od czasu do czasu). Odstaw na chwilę z palnika i dopraw paprykami w proszku (wędzoną i słodką). Przemieszaj do połączenia składników.

6

Wrzuć do garnka pokrojone pomidory, zamieszaj i wstaw z powrotem nad ogień. Smaż ok. 5 minut i dorzuć paprykę. Zmniejsz ogień na mały. Gotuj tak przez kilkanaście minut, aż do zmiękczenia papryki.

7

Pod koniec gotowania dopraw solą, pieprzem i cukrem. Zamieszaj i spróbuj. Jeśli leczo z białą papryką wyjdzie zbyt rzadkie, dodaj odrobinę mąki, aby zgęstniało. Podawaj najlepiej ze świeżym pieczywem.