Dania główne Przepis na:
Leczo z fasolką szparagową
Przepisów i artykułów: 162 Ocena: 775
Dodano: 28.07.2018
Odsłon: 201
Leczo z warzywami i kiełbasą to bardzo łatwe do przygotowania, smaczne i sycące danie jednogarnkowe.
Składniki
- cukinia żółta 2 szt
- fasolka szparagowa 15 dag
- pomidory 1/2 kg
- kiełbasa podwawelska 1/2 kg
- por 1 szt
- papryka 2 szt
- oliwa 2 łyżki
- liść laurowy 1 szt
- czosnek 1 ząbek
- koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
- sól, pieprz, cukier do smaku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Fasolkę szparagową blanszować w osolonej wodzie, osączyć.
-
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić na kawałki.Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w kostkę lekko zrumienić na patelni. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć pokrojony por, czosnek i paprykę.
-
Następnie dodać pokrojoną w kostkę cukinię i poddusić
-
Przełożyć do garnka, wsypać pokrojone pomidory. Dodać fasolką szparagową, kiełbasę, wlać odrobinę wody, dodać liść laurowy i gotować do miękkości warzyw.
-
Połączyć z koncentratem pomidorowym.Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem i cukrem, zagotować.
3122 odsłon
9
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 28 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Smaczne :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz