Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam przepis na przepyszne leczo z takiej typowej, działkowej, przerośniętej, wielkiej cukinii. Jeżeli macie taką i nie wiecie co z nią zrobić - to mój przepis wychodzi Wam na przeciw - a danie jest tak pyszne, że potem trzeba ze świecą szukać takiej cukinii, albo sobie obiecać, że w przyszłym roku obsadzimy ogródek taką cukinią, by móc rozkoszować się tym smakiem :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 118003
137
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8371
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3109
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2089
7
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1529
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 118003
137
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8371
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3109
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2089
7
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1529
8
REKLAMA
Dania główne
Leczo z kiełbasą z przepisu mamy - proste i genialne
Kawa-z-mlekiem
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 duża działkowa cukinia
- 2 kiełbasy
- 1 cebula
- 2 czerwone papryki
- 1 biała papryka
- 4 pomidory
- sól, pieprz, majeranek, mielona słodka papryka, pół łyżeczki cukru
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od pokrojenia wszystkich składników: - cebulę w ćwierć-talarki - kiełbasy w kosteczkę - papryki w kosteczkę - sparzone i obrane ze skórki pomidory i pozbawione szypułek - też w kosteczkę Cukinię musimy umyć, odciąć końce, przekroić na przykład na 3 części, odkroić skórki, usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w plasterki (na filmiku dobrze to jest pokazane). W dużym garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i smażymy do zeszklenia. Następnie dodajemy kiełbasę, smażymy wszystko posypane mieloną papryką. Następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę papryki i tak wszystko smażymy i dusimy, aż papryka odda swój aromat. To trwa kilka minut. Następnie dodajemy cukinię, mieszamy, solimy i tak dusimy znów kilka minut. Sypiemy mieloną słodką papryką, mieszamy, dusimy. Czas na pomidory - wrzucamy je do gara, dodajemy pół łyżeczki cukru, pieprz, jeszcze trochę soli, mieszamy, i dusimy znów kilka minut. Następnie sypiemy dużo majeranku, mieszamy i przykrywamy i tak dusimy około 10 minut, aż cukinia wyraźnie się zeszkli. Wtedy danie będzie gotowe. Jest przepyszne, a na następny dzień jeszcze lepsze, ale rzadko kiedy dotrwa do tego następnego dnia, bo zjadamy to w jeden wieczór :-) (a potem przeszukujemy bazarki, by zdobyć taką cukinię, a tam niestety same te małe, zielone....a to do innego dania...zatem w przyszłym roku obsiewamy ogródek cukinią)