Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przepis na pyszne i bardzo łatwe do zrobienia kluski leniwe. Zrobiłam według przepisu, który znalazłam w swoim starym zeszycie z przepisami. Kluseczki smakują przepysznie, są puszyste i delikatne. Smakować będą wyśmienicie z różnymi dodatkami, mi bardzo smakują ze śmietana i jagodami.
miska. mikser, stolnica, noz
Przepis dnia
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19831
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 481
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
Odsłon: 479
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6888
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242749
Przepis dnia
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19831
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 481
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
Odsłon: 479
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6888
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242749
Składniki
Do dużej miski wbić jajka, dodać do nich sól i mikserem ubić je na puch. Do ubitych jajek dodać twaróg, można go przed dodaniem zmielić i zblendować razem z jajkami. Twaróg dodawać stopniowo. Pod koniec dodawania dosypać do niego budyń i ponownie całość wymieszać.
Do tak przygotowanej masy serowej dodać szklankę making i zacząć wyrabiać ciasto. W trakcie wyrabiania stopniowo dodawać pozostałą mąkę. Mąkę dodawać do momentu uzyskania właściwej konsystencji ciasta. Zazwyczaj dodaje 1.5 szklanki maki. Ciasto ma być miękkie i dawać się łatwo rolować. Resztę niezużytej mąki zachować do podsypania ciasta i klusek.
Wyrobione ciasto podzielić na mniejsze części i z każdej z nich uformować wałeczek. Każdy wałeczek lekko spłaszczyć i pod skosem wyciąć z niego kluseczki. Wielkość zależy od waszych preferencji.
Gotowe kluski gotować we wrzącej osolonej wodzie jeszcze 3 minuty od ich wypłynięcia na powierzchnię wody. Ugotowane kluski wyjąć z wody za pomoca łyżki cedzakowej. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!