Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Letni kurczak pieczony z warzywami

22.06.2022 Odsłon: 14010
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

W czasie letnich upałów apetyt z pewnością nie sprzyja. Szukamy lekkich, delikatnych i mocno wilgotnych dań. Taki właśnie jest letni kurczak pieczony z warzywami. Całość jest wyjątkowo aromatyczna i delikatna. Dodatek limonki przyjemnie orzeźwia i nadaje ciekawej, kwaskowatej nuty. Zaletą tego dania jest prostota modyfikacji przez dodanie lub zmianę warzyw na te, które akurat masz pod ręką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 451

15 min
35
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 186

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 385

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1771

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3321

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 26827

15 min
24
Dania główne
Letni kurczak pieczony z warzywami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 pałek z kurczaka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryka czerwona
  • 1 brokuł
  • 1 limonka
  • 2 ząbki czosnku
  • gałązka świeżej bazylii do dekoracji
  • kilka gałązek rozmarynu do dekoracji
  • kilka kropel oliwy do wysmarowania naczynia
Marynata do kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • pół łyżeczki czerwonej papryki słodkiej
  • szczypta chili
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Natrzyj nią kurczaka. Mięso odłóż w chłodne miejsce na przynajmniej pół godziny.

2

Czerwoną cebulę obierz i pokrój w ósemki. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w dużą kostkę. Brokuł umyj i podziel na różyczki. Limonkę pokrój w grube półplasterki. Czosnek drobno posiekaj.

3

Żeliwny garnek nasmaruj cienką warstwą oliwy. Połóż w nim kurczaka, a na nim rozłóż przygotowane wcześniej warzywa.

4

Piekarnik rozgrzej do temperatury 160 st. Celsjusza. Piecz kurczaka pod przykryciem przez około 45 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i zapiekaj go jeszcze przez 15-20 minut, do ładnego zrumienienia.

5

Letni kurczak pieczony z warzywami najlepiej smakuje na ciepło. Przed podaniem udekoruj danie gałązkami bazylii i rozmarynu.