Dania główne Przepis na:
łódeczki z cukinii
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 26
Dodano: 04.12.2008
Odsłon: 697
smaczne i przyjemne
Składniki
- cukinie, 2
- cebule, 2
- czosnek, 4 ząbki
- mielone mięso, 40 dag
- olej, 1 łyżka
- mąka, 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy, 8 dag
- masło, 2 łyżki
- cukier, odrobina
- pomidory, 4
- tarty żółty ser, 5 dag
- oregano
- sól
- pieprz
- goździki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie gotuj 3 minuty w osolonej wodzie. Osącz, przekrój wzdłuż na pół, łyżeczką wydrąż miąższ. Cebule i czosnek obierz, posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj mięso, smaż 8 min. na średnim ogniu. Do mięsa przełóż wydrążony miąższ cukinii. Przygotowany farsz przypraw solą, pieprzem i odrobiną suszonego oregano.
-
Dwa pomidory sparz, zdejmij skórkę, miąższ pokrój w kostkę. Rozgrzej łyżkę masła, oprósz mąką, krótko zasmaż na małym ogniu. Podlej 200 ml zimnej wody. Przypraw goździkami, solą i cukrem. Sos gotuj 8 min. na małym ogniu (mieszaj!). Dodaj kostki pomidora, gotuj 5 min. Następnie przetrzyj przez sito, połącz z koncentratem pomidorowym.
-
Połówki cukinii wypełnij farszem. Przełóż do formy posmarowanej resztą masła, podlej odrobiną wody, piecz 25 min. w temp. 180 stopni. Pozostałe pomidory pokrój na cząstki, dodaj do cukinii po 15 minutach pieczenia. Posyp tartym serem. Danie polej sosem pomidorowym. Podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu.
602 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KonstaGangsta 05 grudnia 2008Zgłoś do usunięcia
super przepis0 Kto głosował? | Odpowiedz