Smaker

Łopatka duszona w pieczarkach z nutką orientu

25.09.2014 Odsłon: 8816
5.0 (24 oceny)
Łopatka duszona w pieczarkach z nutką orientu
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Jak dla mnie idealne...uwielbiam kmin rzymski i curry

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą

Desery Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą

Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą to połączenie najlepszych smaków...

Odsłon: 142

60 min
3
Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis

Dania główne Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis

Delikatne syrniki z twarogu i suszonych moreli to prosty pomysł na śniadanie...

Odsłon: 2219

15 min
6
Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym
ewaeu
ewaeu
Desery

Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym

Desery Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym

Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...

Odsłon: 1807

30 min
24
Ser garwoliński po gruzińsku
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 7451

30 min
44
Brownie
ewaeu
ewaeu
Desery

Brownie

Desery Brownie

Polecam. Proste czekoladowe ciasto.

Odsłon: 1012

15 min
13
Kurczak pieczony na warzywach
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 4756

30 min
18
Dania główne
Łopatka duszona w pieczarkach z nutką orientu
Łopatka duszona w pieczarkach z nutką orientu
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety z łopatki (po 2 cm)
  • 250 g pieczarek
  • cebula
  • 400 ml bulionu drobiowego
  • liść laurowy
  • mąka
  • kmin rzymski mielony (u mnie łyżeczka)
  • curry do smaku
  • łyżka masła
  • sól ,pieprz
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Kotlety z łopatki oprószamy solą ,owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki. W tym czasie obieramy pieczarki ,kroimy na kawałki i razem z posiekaną cebulą i łyżką masła dusimy na wolnym ogniu oprószając solą. Gdy się podduszą ,zalewamy bulionem drobiowym ,dodajemy liść laurowy ,gotujemy dalej. Kotlety wyjmujemy z lodówki ,obtaczamy w mące i obsmażamy na przez krótką chwilę na rozgrzanym oleju. Przekładamy do sosu i dusimy na wolnym ogniu 20 min. dodając kumin i odrobinę curry ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Pod koniec dodajemy posiekaną natkę. Całość podajemy z pęczakiem i buraczkami.