Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonała w smaku, soczysta i krucha, warto ją zrobić i zjeść.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Łopatka wieprzowa w warzywach
marianna1289
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Łopatka wieprzowa - 5 plastrów
- Marynata do mięsa
- Cebula czerwona - 1 szt.
- Marchewka - 1 szt.
- Cukinia - 1/3 szt.
- Pieczarki - 15 dag
- Papryka czerwona - 1/3 szt.
- Por - 1/4 szt
- Śmietana 18 % - 3 łyżki
- Wino wytrawne - 1/3 szklanki
- Bulion - 1/2 szklanki
- Liść laurowy - 1 szt.
- Ziele angielskie - 3 ziarenka
- Oregano - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Plastry łopatki, lekko rozbić. Marynatę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zamarynować mięso , pozostawić na 3 godziny. Cebulę obrać pokroić w kostkę . Pieczarki obrać, pokroić. Paprykę, pora umyć pokroić w kostkę.
2
Cukinię umyć. Marchewkę obrać , zetrzeć na tarce o grubszych otworach , cukinię również.
3
W brytfance rozgrzać trochę oleju , obsmażyć łopatkę, wyjąć. Na tłuszcz wrzucić cebulę, pieczarki, pora, paprykę, doprawić solą i pieprzem, smażyć 2 minuty. Dodać marchewkę, cukinię, liść laurowy, ziele angielskie, oregano, dusić 3 minuty, włożyć obsmażoną łopatkę.
4
Podlać winem dusić 5 minut, podlać bulionem gotować 20 minut. Dodać śmietanę, doprawić pieprzem, całość gotować 2 minuty. Podawać jak kto lubi , u mnie z ziemniakami i surówką z kapusty.